Kentang goreng dengan kendi pada kuali
Kentang goreng dengan kental pada kuali – apa yang boleh menjadi lebih lazat?
Bahan-bahannya
Kentang – 2 pcs.
Butter – 15 g
Minyak bunga matahari – 30 ml
- 218 kCal
- 30 min.
Proses memasak
Kentang goreng dengan kerak rangup sentiasa akan disediakan – sekurang-kurangnya pada meja perayaan, walaupun pada setiap hari sebagai hidangan sampingan. Anda boleh mengetuk kentang tersebut dengan timun segar, berkhidmat dengan sos, acar jeruk dari sayuran dan cendawan.
Dan memasak kentang dengan kerak dalam kuali adalah mudah! Keadaan utama adalah untuk mengeringkannya sebelum mengisi dengan minyak panas. Kemudian goreng dalam lapisan selama 2-3 minit, bertukar beberapa kali dalam proses.
Cuba?
Untuk memasak kentang goreng dengan kerak yang berkerak di dalam kuali yang mengambil makanan di dalam senarai.
Kupas kentang, bilas dan potong jalur atau kepingan 5-3 mm tebal.
Letakkan jerami dalam bekas air sejuk dan biarkan selama 20-25 minit. Pada masa ini, kentang akan kehilangan kebanyakan kanji.
Rendam kentang dengan baik di semua sisi dengan tuala kertas.
Panaskan campuran minyak.
Letakkan kentang kering dalam kuali. Goreng selama api sederhana selama 3 minit setiap lapisan.
Kemudian kentang harus dicubit oleh sekop yang luas dan diserahkan. Ulangi beberapa kali ini sehingga kepingan kembung.
Kentang goreng dengan segar pada kuali sudah siap! Hidangkan dengan serta-merta semasa panas.
Hidangkan kentang goreng dengan sos, sayuran atau hiasan ke hidangan utama. Selera makan!
