Hedgehog ikan

Proses memasak

Landak ikan – alternatif yang hebat untuk daging! Hidangan panas yang mudah dan memuaskan untuk puasa, ia adalah sedikit berbeza daripada pemilik biasa biasa landak daging cincang, dan yang biasa kerana ia lebih mudah untuk memasak!

Saya akan membuat ikan pelindung ikan dari ikan yang berbeza, tetapi kebanyakannya berwarna salmon. Landak semacam itu juga mempunyai warna yang indah. Tetapi hidangan ini, tentu saja, boleh dibuat dari ikan putih, kemudian mereka berubah menjadi warna pucat. Daging harus dua kali lebih banyak daripada beras. Dan beras dituangkan untuk memasak dengan jumlah air yang sama seperti yang diperlukan. Ie. berapa banyak mangkuk atau dalam cawan itu nasi, air yang banyak harus dituangkan ke dalam kuali, ia sangat mudah untuk mengukurnya!

Saya cadangkan menggunakan kicap dan bukannya garam ke landak ikan. Ini menjadikan mereka lebih lembut. Yang sama berfungsi sebagai bawang. Tetapi dengan itu – berhati-hati. Mengikut idea saya, setengah-mentol – ini adalah maksimum, sebaliknya rasa bawang terlalu jelas untuk menunjukkan melalui rasa ikan. Sekiranya anda mahu, anda boleh menambah sedikit bawang putih, pasli – yang anda suka! Resipi saya untuk landak dari ikan yang dicincang dengan nasi sememangnya minimalis.

Nasi masak dalam jumlah yang sama air di bawah tudung pada api yang rendah selama 10 minit dari masa mendidih. Selepas masa memasak telah berlalu, periuk segera dikeluarkan dari api.

Sementara nasi direbus, kami membersihkan bawang, dan potong bahagian-bahagiannya, yang akan sesuai dengan soket penggiling daging.

Ikan dan bawang tatal melalui penggiling daging sebanyak dua kali. Nah, atau kami lanun mereka dengan pemproses makanan atau pengisar sehingga ia benar-benar homogen.

Sekiranya anda mempunyai masa, maka nasi yang dimasak perlu dibiarkan sejuk. Jika tidak ada masa – bilas dengan air sejuk dan flipkannya ke atas colander.

Campurkan ikan cincang, nasi dan sos soya dan biarkan mereka berdiri selama 15 minit untuk membuat mincemeat kurang cair dan lebih lengket. Jika anda mempunyai masa tambahan, anda boleh lagi.

Ringan direndam di tangan minyak roll ball-landak. Saya mempunyai bola terdiri daripada segelintir daging cincang, yang saya sampaikan tangan saya pada satu masa.

Minyak goreng sayap dari semua pihak dalam minyak sayuran pada kuali yang dipanaskan lebih panas. Sementara itu, masak dengan cara ini 200 ml air (jumlah yang tepat tidak boleh dinamakan, bergantung kepada konfigurasi pan).

Kami menuangkan air ke landak goreng supaya bahagian bawah ditutup dengan sekurang-kurangnya 1 jari dan menghilangkan hedgehogs ikan di bawah tudung pada api yang rendah selama 10 minit, dengan satu rampasan kadang-kadang selepas separuh masa pemadaman.

Itulah bagaimana mereka membuatkan kita kacak.

Lezat panas dan sejuk!