Mullet goreng dalam kuali
Mudah untuk memasak dan ikan yang sangat lazat. Hidangan lenten, yang sesuai untuk hidangan harian, dan untuk cuti.
Bahan-bahannya
Mullet – 2 keping.
Minyak sayuran – 2-3 sudu besar.
Laut garam – secukup rasa
Lada – secukup rasa
Tepung – 3 sudu besar.
Perasa untuk ikan – 1 sudu kecil.
- 164 kCal
- 10 min.
Proses memasak
Mullet – bukan hanya ikan yang enak, ia adalah makanan yang lazat! Berair, harum dan praktikal, tidak menghitung tulang rusuk. Selepas menggoreng ikan ini dalam kuali, anda akan mendapat kerak berkerak yang lazat dari luar dan fillet yang kaya di dalamnya. Ikan ini disediakan dengan cepat, secara literal kira-kira 10 minit.
Untuk menyediakan mullet goreng yang lazat dalam kuali, sediakan produk mengikut senarai.
Kupas mullet dari sisik, buang bahagian dalam dan insang, basuh ikan di bawah air yang mengalir, kering.
Garam dan lada ikan dari luar dan dalam, taburi dengan perasa untuk ikan.
Gulungkan mullet dengan betul dalam tepung supaya ia benar-benar ditutup dengannya.
Panaskan minyak dalam kuali, goreng ikan di kedua belah pihak hingga garing, 3-4 menit, bergantung pada ukuran ikan.
Mullet siap goreng dalam kuali untuk masa yang lama tidak tahan – letakkan di atas tuala kertas untuk mengambil lebihan minyak.
Hidangkan mullet goreng sebagai hidangan bebas, anda boleh dengan hidangan sampingan kegemaran anda seperti kentang lecek atau kentang panggang.
