Hrișcă cu carne de porc în cuptor
O modalitate foarte bună de a face hrișcă cu carne în cuptor. Acest fel de mâncare este cel mai potrivit pentru carnea de porc, dar există opțiuni …
Ingredientele
Carne (porc) – 400 g
Hrisca de hrisca – 360 g
Ceapa – 1 buc.
Morcovi – 1 buc.
Ulei vegetal – 50 ml
Unt – 50 g
Apă – 900 ml
Sare – la gust
- 182 kCal
- 1 h. 15 min.
Procesul de gătit
Îmi place să gătesc diferite feluri de mâncare în cuptor, când ajungi două într-o singură dată: garnitură și vasul principal imediat 🙂 Deci, acum vreau să vă propun să gătiți carnea de porc cu hrișcă în cuptor.
În decurs de o oră, bucățile de carne de porc, legume și cereale vor dispărea și, ca rezultat, veți obține o mousse suculentă și o hrișcă parfumată, care va fi înfrumusețată pentru o garnitură! Gustos și simplu;)
Deci, ia carnea de porc, hrișcă, ceapă, morcovi, ulei vegetal, unt, apă, sare. Tăiați carnea în bucăți de 4 până la 4 cm. Taiați ceapa și morcovii în cuburi de aproximativ 1 până la 1 cm.
Se prăjește carnea cu ceapă și morcovi până când carnea se luminează. Și o puteți prăji, este opțională. În momentul prăjirii, se servește cu sare. Clătiți hrișca.
În formă cu capacul, deplasați mai întâi carnea și legumele, apoi puneți hrișca, închizând stratul de jos cu șrot.
Pe suprafața de hrisca, puneți bucăți de unt și se toarnă în apă sărată doar fiert. Acoperiți vasele cu carne și hrișcă și puneți-le în cuptor.
Gatiti hrișca cu carne de porc in cuptor timp de aproximativ o ora la 190 de grade. În recipientul finit, lichidul nu trebuie să rămână, hrisca va crește foarte mult în volum, va deveni friabilă, pufos.
Hrișcă cu carne de porc este gata, servi felul de mâncare la masă 🙂
Bon apetit!