Šaltalankis su cukrumi žiemai be virimo

Virimo procesas

Tarp visų kitų uogų preparatų, šaltalankių su cukrumi be virimo – geriausias variantas! Jame savo sudėtimi, o ne tik vitaminų A, E, C, bet ir beveik visa kompleksas vitaminų grupės B iš jo galite sukurti sultingas, šviesus ir skanūs gėrimai, pridėti tuščias desertai, pyragai ir putėsiai pyragai, iš anksto apliejimo per sietelį.

Atminkite, kad kai degustacija oranžinės uogos ir vaisiai preparatai iš jų, jums reikia pridėti šiek tiek aliejaus, kaip vitaminas A, be riebalų nėra absorbuojamas, ir iš tikrųjų ji suteikia apelsinų vaisių.

Prieš užšalimą reikia surinkti šaltį, kad jis sugertų visą kvapą. Priklausomai nuo uogų skonio: saldus ar rūgštus, granuliuoto cukraus normą galite laisvai pritaikyti prie savo skonio.

Taigi, ruošiame šaltalanką su cukrumi be žiemos …

Uogos užtvindytos vandeniu ir mes jas nuplauname iš šiukšlių: lapeliai, dulkės, pašaliname auginius, stengiamės neplaukti uogų.

Mes juos supuosime didelio pajėgumo.

“Promnem” spauda virtoms bulvėms. Štai kodėl mums reikia didelių pajėgumų, kad būtų išvengta apipurškimo – uogose yra sviesto ir netinkamai nusiplauti. Paspaudus, konteineris turi būti šiek tiek padengtas ranka ar dangteliu.

Gauta masė uogos bus perkelta į dubenį arba kremanku ir pripildytas cukrumi. Mes kruopščiai sumaišome, kad cukrus visiškai ištirpsta masėje.

Užpildykite svorį jūros šaltalankių parengė švarią ir sausą indą, kamštienos dangtį ir įdėti į šaltą. Tai saugoma apie 1 metus, tačiau visada šalta, kad nebūtų fermentuotos. Iš uogų ir cukraus masę santykis – 1: 0,5, bet tiems, kurie turi seną šaldytuvą modelis, aš vis tiek rekomenduojame maišyti daug cukraus ir maždaug 1: 1, tai tikrai!

Šaltalankis su cukrumi be virimo žiemai yra paruoštas!

Virkite su malonumu!