Mingau de arroz com abóbora no leite

Mingau de arroz delicioso e satisfatório para o café da manhã. Os principais ingredientes: o arroz é de grãos redondos, abóbora e leite.

Os ingredientes

Abóbora – 350-400 g

Leite – 3-4 copos

Arroz – 1 copo

Sal – 0,5 colher de chá.

Açúcar – 3-4 colheres de sopa.

Manteiga – 40-50 g

  • 128 kCal
  • 45 min.

Processo de cozimento

Na minha família, mingau de abóbora é um dos mais amados. Na estação da abóbora, eu cozinho esse mingau com bastante frequência. Hoje ofereço-lhe uma das opções – mingau de arroz com abóbora no leite. Tal papa de aveia se tornará para você um café da manhã maravilhoso e muito saboroso. Kasha pode ser variada com vários frutos secos ou frutas cristalizadas, será ainda mais saborosa, e a quantidade de açúcar e leite deve ser adicionada ao seu gosto.

Então, prepare os produtos necessários para fazer mingau.

Ingredientes para mingau de arroz com abóbora no leite

Lave a abóbora, retire as sementes e corte em fatias.

Cortar a abóbora

Coloque a abóbora em uma panela, adicione 2/3 de água, adicione sal e cozinhe até ficar macia.

Ferva a Abóbora

Em seguida, escorra o excesso de água na tigela e pressione a abóbora com purê de batatas em um purê.

Mash abóbora em purê

Lave o arroz e adicione-o à panela, retorne a água que foi drenada.

Despeje o arroz

Despeje um copo de leite quente na panela e coloque o açúcar a gosto. Cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo até o mingau começar a engrossar, em seguida, adicione mais 2-3 xícaras de leite, dependendo da densidade de mingau que você precisa.

Despeje o leite

Cozinhe o mingau por cerca de 15 minutos, continuando a mexer. No final, adicione a manteiga, retire o mingau do fogo e cubra.

Coloque a manteiga

Soldado em mingau de arroz de leite com abóbora deve ser infundido por 15-20 minutos, após o qual ele pode ser colocado em pratos e servido à mesa.

Foto de mingau de arroz com abóbora no leite

Receita de mingau de arroz com abóbora no leite

Bon appetit!

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