Kek “Zebra” tanpa krim masam

Proses memasak

Pie “Zebra” – kek yang sangat cantik dan menakjubkan yang mempelbagaikan menu anda pada hari minggu dan hari cuti. Selalunya, kek ini disediakan pada krim masam, tetapi versi kegemaran saya pai ini – kefir. Berapa kali ia penaik, ia sentiasa ternyata hebat! Jadi megah dan rapi! Di atas kek boleh dilincirkan dengan sayu, dan kemudian ia semua menjadi sangat elegan, seolah-olah untuk mengurangkan ia kepada 2 kek diapit dengan krim dan kemudian anda mendapat kek yang besar.

Untuk menyediakan pai zebra tanpa krim masam, sediakan produk yang diperlukan dari senarai. Segala-galanya harus berada pada suhu bilik. Jika tiba-tiba anda terlupa untuk mendapatkan kefir dari peti sejuk terlebih dahulu, tuangkan ke dalam periuk dan perlahan-lahan memanaskannya.

Telur memecah ke dalam mangkuk, tambah gula pada mereka dan pukul dengan teliti dengan pukul.

Dalam kefir tambah soda, aduk dengan baik, dan tuangkan campuran ini ke telur. Juga tuangkan minyak sayuran, tambah garam dan vanillin.

Ayakan tepung ke dalam adonan dan campurkan dengan teliti.

Setengah adunan dicurahkan ke dalam mangkuk yang berasingan, dan tambah koko dalam adunan yang masih tinggal dan kacau rata.

Doh akan tebal, tetapi ia akan mengalir lancar dari sudu.

Bentuk diameter 22-24 cm untuk kulit dengan kertas atau anda boleh melumas dengan minyak sayuran. Di tengah tuang 2 sudu adonan gelap, kemudian di atas – 2 sudu adunan ringan dan sebagainya sehingga adunan habis.

Anda boleh melukis web labah-labah dari atas, dengan melepasi jalur tusuk gigi di permukaan dari pusat ke tepi.

Panaskan oven hingga 180 darjah dan panggang kek Zebra tanpa krim masam selama 45-50 minit, sehingga tusukan kering. Ambil kek keluar dari ketuhar dan jagungnya di atas tepung.

Selepas ini, keluarkan kek dari acuan, taburkan dengan gula tepung, potong ke dalam bahagian-bahagian kecil dan berkhidmat ke meja.

Selera makan!