Muesli kjeks
I dag skal vi tilberede en veldig deilig, enkel og rask tilberedelse av havremelkaker fra mysli.
Ingrediensene
Muesli – 400 g
Mel hvete / havregryn – 75 g (+ – 20-30 g hvis nødvendig)
Vegetabilsk olje / smeltet smør – 100 ml
Honning – 100 g
Egg av kylling – 1 stk.
- 365 kCal
- 35 min.
Kokeprosess
Ferdige blandinger for breakfast “korn” – et godt grunnlag for utarbeidelse av kjeks, fordi den allerede inneholder alt du trenger for å tilberede smakfulle og sunne havremel cookies: grunnlag av havremel, krydder og krydder, nøtter og frukt. Alt som gjenstår å gjøre er å legge til flere bindende komponenter som vil gi blandingen konsistens av deigen. Her er det mange muligheter, men i dag vil jeg tilby deg å lage lys og sunt alternativ kjeks, müsli og legger til minimum antall ekstra komponenter. La oss starte?
Forbered ingrediensene for mysli kjeks.
I en bolle måles myslen.
I en separat beholder, koble væskekomponentene: kyllingegg, vegetabilsk olje og honning. Bland ingrediensene til glatt.
Under omrøring mysli, hell i en blanding av flytende komponenter. Bland alt sammen.
Tilsett gradvis mel i små porsjoner. Jeg legger til havreflak istedenfor hvetemel.
Bland alt grundig, og la deretter blandingen stå ved romtemperatur i 15 minutter. Du får en krummende, men ganske klebrig masse.
Del blandingen i porsjoner, fukt med vann i hendene dine, dannes små baller og la igjen i ytterligere 5-10 minutter.
I mellomtiden forvarmer ovnen til 170 grader. Baste med bakepapir og smørefett med en vegetabilsk oljebakkefat. Smør mysli ballene, danner kjeksene og legg den i bakervarmen. Stryk kjeksene med sesamfrø hvis ønskelig.
Legg kjeksen fra mysli i en forvarmet ovn og bake 10-12 minutter til gullbrun.
Ferdige kaker kjølig og tjene til bordet.
Muesli kjeks er klare. Bon appetitt!