Mantarlı mercimek lazanya

Pişirme süreci

Fırfırlı – süpermarkette Bir gün, lazanya çok güzel şeklin sayfaları gördük. Ve ben hemen kafamda bir fikir rulo şeklinde lazanya pişirmek için. o görevde oldu ve oruç ile onun kız arkadaşı ziyarete bekliyordu gibi, bu mantar ile böyle ilginç bir yalın lazanya hazırlamak için karar verildi.

Tüm ürünleri listede hazırlayın.

Tuzlu suda kaynatılırken, pakette belirtilen lazanya yapraklarını kaynatın, ancak 3-4 dakika bekletmeyin. Çarşaflar zaten yumuşak olmalı, henüz hazır değil, Al Dente. Hazır lazanya tabakasıyla suyu tuzlayıp biraz soğumaya bırakıyoruz. Temiz bir gofret havlusu üzerinde lazanya şeritleri ayarlayabilir, böylece birbirine yapışmaz.

Bu arada, yağsız lazanya için dolguyu hazırlayın.

Geleneksel olarak, çanak kendisi “lazanya” lazanya, doldurma ve sos tabakalarının tabaka-katman dönüşüm anlamına gelir. Ama sizlere sıra dışı bir lazanya hazırlıyoruz, bu yüzden mantar dolgusunu domates sosuyla birlikte hazırlıyoruz.

Soğan ve mantarlar çok küçük küpler halinde kesilir. Bir tavada, bitkisel yağı ısıtın ve mantarları yumuşak, 10 dakika karıştırmaya kadar soğanla kızartın.

Sebze doğranmış biber ve zeytin ekleyerek, halkalar halinde kesin.

Domatesleri kendi sularında bir tavada, malzemelerin kalanına, tuza koyun ve baharatları ekleyin. Domatesler yumuşayana kadar, dolguyu 10-15 dakika kadar söndüreceğiz. Patates püresine dönmeliler.

Lazanya tabakasını bir kesme tahtası üzerine koyduk. Sos ile ince bir tabaka doldurma tabakası.

Yavaşça lazanya şeridini ruloya çevirin. Tüm lazanya ve doldurma tabakalarıyla yapıyoruz.

Bir kavurma çanağı içinde mantarlı yalın lazanya ruloları yerleştirin. alt kalıp 50 ml su dökülmesi, başlangıçta al Dente bunları hazırlanan çünkü bir fırın dopeklo içinde lazanya bu yaprak sağlamak için gereklidir.

Üst rulolar ketçapı yağlar. Güzellik için üstüne bir mantar tabağı koyabilirsiniz. Ayrıca üst yağsız lazanyayı mantar peyniri Tofu ile serpebilirsiniz, ben yapmadım, mağazalarda tofu yok.

Lazanya üstünü folyo ile kaplıyoruz. 15 dakika boyunca ısıtılmış, 180 ° C fırında Gemi formu lazanya, daha sonra 10 dakika için hafifçe kızaran üst için folyo ve hazırlama lazanya çıkarın. lazanya üst tabakasına Bazı sevgi çok kahrolası ve net, ben nazik seçeneği seviyorum, bu yüzden pek ruj üst oldu.

Hazır lazanya tabağa sıcak bir biçimde porsiyon halinde servis edilir.

Afiyet olsun!