Blynai su grietine be kiaušinių
Blyneliai grietine be kiaušinių (su rauginto pieno) puikiai tinka pusryčiams ar vidutinio ryto užkandai, taip įvairinant jūsų dienos meniu.
Sudedamosios dalys
Sviestas – 120 g
Riešutas 125 ml
Soda – 0,5 šaukštai.
Cukrus – 2-3 šaukštus.
Druska – 0,5 šaukštai.
Kvietiniai miltai – 150 g
Saulėgrąžų aliejus – 3 l.
- 249 kCal
- 40 min.
Virimo procesas
Kokių blynų aš ne virėjau! Blyneliai be kiaušinių grietine yra viena iš mano mėgstamiausių. Jei staiga kiaušiniai nublokščiami namuose, bet šaldytuve yra grietinės ir rauginto pieno, būtinai pabandykite pagaminti tokius blynus. Jie yra parengti gana paprasta, jie pasirodo tiesiog gražiai.
Blyneliai gali būti patiekiami su grietine, uogiene, uogiene ar medumi. Neseniai grįžau iš Tuniso ir išbandžiau kaktuso uogienę, negalėjau atsispirti ir atidariau stiklainį. Tai yra labai skanus su šiuo uogiene, jis nėra storas, ir blynus galima pilti ar panardinti į džemą.
Paruošti blynus be kiaušinių grietine ir rauginto pieno paruošti reikiamus produktus. Grietinė ir rūgštis turi būti kambario temperatūroje.
Buteliuke sumaišykite grietinę ir raugintą pieną, pridėkite soda ir sumaišykite. Palikite 10 minučių.
Tada į dubenį įpilkite cukraus ir druskos, sumaišykite.
Perkratykite miltų į dubenį.
Į tešlą įpilkite daržovių aliejaus (1 šaukštas) ir gerai sumaišykite. Tešla pasirodys kaip stora grietinė.
Gerai pašildykite keptuvę, sutepkite jį augaliniu aliejumi. Tešlą išpilkite šaukšteliu, palaukite, kol ji užfiksuos, o antgalis nustos būti skystu.
Paverskite blynus į kitą pusę ir kepkite.
Taigi kepkite visus blynus, paskleidę juos ant popierinio rankšluosčio, kad pašalintumėte perteklinį aliejų.
Paruošti skanūs ir apetiški blynai su grietine be kiaušinių. Aš rekomenduoju nedelsiant juos užduoti stalui. Puikūs pusryčiai!
Malonu apeiti!