Blyneliai su brokoliais
Brokolių grietinėlės gali būti puikus nepriklausomas patiekalas, kuris gali būti patiekiamas su grietine ir garnyru.
Sudedamosios dalys
Brokolių žiedynas – 500 g
Kiaušinis vištienos – 1 vnt.
Pienas – 4 šaukštai.
Miltai – 4-6 šaukštai.
Druska – pagal skonį
Pipirai – skoniui
Kepimo milteliai – 11 g
Augalinis aliejus kepimui
- 108 kCal
- 20 min.
- 10 min.
Virimo procesas
Daugelyje šeimų, pusryčiams patiekiami blynai, blynai ar blynai. Jei bandėte daugybę receptų ir norite kažko naujo ir įdomaus, stenkitės paruošti bukmeko blynus. Šio recepto grožis yra tas, kad jis gali būti tiek sūrio, tiek saldaus įdaro – taip pat skanu. Ir jei jūs šlifuoti virti brokoliai uniforma jautienos, tai būtų sunku atspėti iš kurios blynai virti – cukinija, špinatai, brokoliai arba kitas reikiamas žalios daržovės))).
Paruoškite brokolių blynus, paruoškite produktus pagal sąrašą. Jei brokoliai buvo užšaldyti, atšildykite iš anksto, nusausinkite vandenį.
Vandenį iškepkite į puodą, druską, supilkite brokolius, virkite 3 minutes. Nuvalykite vandenį iš virtų kopūstų, atvėsinkite brokolius.
Įdėkite kopūstų į maišytuvą, paryškinkite jį į valstybę, kuri jums labiausiai patinka. Man patinka, kad liko dideli gabalėliai brokolių.
Perkelkite kopūstai į gilią dubenį, įpilkite 3-4 šaukštus pieno, kiaušinio ir druskos pagal skonį. Pridėkite miltų palaipsniui, priklausomai nuo šaldytų brokolių drėgmės. Šiuo metu aš palikau 6 stalo šaukštus.
Sumaišykite tešlą, supjaustykite ją pagal skonį, supilkite kepimo miltelius maišytuvui.
Dar kartą sumaišykite tešlą iki tolygiai ir palikite keletą minučių, kol tešla subręs. Tešla turėtų atrodyti kaip įprastas makaroną arba šiek tiek storesnis.
Įkaitinkite keptuvę augaliniame aliejuje, skleisti apie 1,5 šaukštai tešlos ir kepti blynai šaukštu, kol virti ir auksinės rudos spalvos iš abiejų pusių. Paruošti blynai paskleidžiami ant popierinių rankšluosčių, kad pašalintų perteklinį aliejų.
Aš patiekiau brokolių blynus kaip savarankišką patiekalą su namine grietine.
Puikus pusryčiai ar vakarienė.