Burrito dengan daging lembu
Makanan segera Mexico pedas dengan daging lembu di rumah.
Bahan-bahannya
Daging sapi – 300 g
Bawang – 1 pc.
Lada manis – 1 pc.
Lada cabai hijau – 1 pc.
Bawang putih – 2 ulas
Tomato – 2 pcs.
Kacang dalam tin – 1 boleh
Cilantro – ikatan
Gouda keju – 50 g
Tortilla atau lavash – 4 pcs.
Minyak sayuran – 3 sudu besar.
Ketumbar tanah – 0.5 tsp.
Jus lemon – secukup rasa
Untuk penyerahan:
Sos salsa
Sos krim masam
- 158 kcal
- 40 min.
Proses memasak
Burito dengan daging lembu adalah hidangan pedas yang indah, makanan segera yang dipanggil Mexico. Biasanya dihidangkan di dalam tortilla kek rata pizza yang dibuat dari tepung jagung atau tepung gandum. Dalam keadaan kita adalah mungkin untuk menggantikan lavash. Ia disediakan dengan apa-apa daging yang perlu digali atau dipotong.
Varian memfailkan hidangan ini juga banyak. Saya terpaksa mencuba burrito, dibakar dengan keju, dengan daging tanah. Ia juga dihidangkan dengan guacamole, sos krim masam, pasta kacang, sos pico de gaio.
Perlu diingat bahawa masakan Mexico sentiasa agak tajam, tetapi dalam keadaan kita dan di dapur kita ketajaman dapat dikurangkan sedikit.
Bahan utama dan burrito utama – daging, tortilla, kacang atau kacang, bawang, bawang putih, lada panas …
Sediakan produk untuk burrito rumah dengan daging lembu.
Mari kita mulakan dengan daging. Daging sapi mestilah tanah atau dicincang halus. Saya lebih suka yang terakhir.
Cincang lada yang manis, bawang, bawang putih dan cabai.
Sekiranya anda tidak pasti kelembutan daging dan kelajuan yang dimasak, ia perlu dimasak dan diletakkan terlebih dahulu supaya ia menjadi lembut. Saya goreng keping daging lembu dalam minyak sayur-sayuran, dan kemudian rebus dengan penambahan air dan garam ke tahap kelembutan yang dikehendaki dan mendidih lengkap cecair. Letakkan daging di atas pinggan.
Dalam jus daging yang tinggal dan bawang goreng mentega.
Masukkan lada dan cabai manis. Goreng selama 2-3 minit.
Kemudian masukkan daging dan bawang putih yang disediakan. Taburkan dengan ketumbar tanah. Hangatkan semuanya bersama selama satu minit lagi.
Hantar tomato tanah ke periuk, kacau dan gorengkan lagi.
Kemudian putarkan kacang tersebut. Dari sini anda perlu mengalirkan cecair dan menghancurkannya ringan dengan garpu. Selepas mencampurkan jisim yang terhasil di atas api, kami mendapat pemadat yang sudah siap. Taburkan dengan lemon atau jus limau, pastikan untuk menambah cilantro cincang.
Tortil panas dalam kuali, dan lavas nipis kali ganda separuh. Lay daun cilantro dan keju. Sekiranya anda menggunakan keju keras, maka ia perlu digosok.
Kemudian tersebar pemadat panas dan dengan cepat melancarkan burito ke dalam roll yang ketat.
Dari jumlah produk ini, tepat 4 burrito dengan daging sapi diperoleh.
Hidangkan dengan sos masam bawang putih, berperisa dengan herba dan lada atau dengan sos pedas salsa. Selera makan, ia sangat lazat!