Makarna Arabiat (Arrabiata)
Makarna Arabiat (Arrabiata soslu makarna) – basit ve lezzetli İtalyan incelik.
Malzemeler
Kendi suyunda domates – 0.5 kavanoz
Yapıştır – 100 g
Zeytin – 2 yemek kaşığı
Kapari – 1 tatlı kaşığı
Zeytinyağı – 80 ml
Sarımsak – 2 diş
Acı biber – 0,5 bakla
Parmesan – 10 g
İtalyan otlar – tutam
- 193 kcal
- 30 dk.
Pişirme süreci
Makarna arabyata olarak çevirir İtalyan kelime arrabbiato, onun güzel ve dolgun ismi var “kızgın.” Doğrudan bu, yalnızca macunun çok keskin ve etkileyici bir tada sahip olduğu anlamına gelir.
Bir yemeğin tarifi o kadar basit, tadı ne kadar zengin ve rafine edilir. Bir keresinde arrabbiata ezmesini pişirirseniz, tereddüt etmeyin – reçeteli kapsülünüze kalıcı olarak yerleşecektir.
makarnaya Tam tarifi sosu bile ürünlerin bir dizi, her aşçı kendi özelliklerine ve farklılıkları vardır, yok. Önemli olan – (- kendi suyu ile konserve diğerlerinde taze bazı tariflerde,), sarımsak ve sıcak biber etli domates bulunmasıdır. Rendelenmiş Parmesan bazen doğrudan sosu eklenir, bazen bitmiş yemeği üstüne serpin. Baharatlı taze ve kurutulmuş Provence otlar, İtalyan otlar mükemmel bir karışımı eklediğinizden emin olun. Zeytin ve kapari eklenmesi yaygındır.
Yiyecekleri listede hazırlayın.
Zeytinyağında, önceden ezilmiş sarımsak ve acı biber dilimlerini yapraklarla dilimleyin. Kavurduktan sonra sebzeleri çıkarın.
Cildinizden birkaç domates soyun, domates dolgusu ekleyin. Domatesleri ortaya çıkan baharatlı tereyağına koyun. Karışım 7-8 dakika süreyle söndürülür.
Bir avuç zeytin kes, kapari ekle.
Sos için zeytin ve kapari ekleyin.
İyi bir tutam otlar iç. 5-7 dakika boyunca yavaş kaynatılarak sos sosu.
Şu anda, makarna al dente derecesine kadar kaynatın.
Sosu yeterince kalın, servis yapabilirsiniz. Domates ekşiyse tuza ayarlayın, bir tutam şeker ekleyebilirsiniz.
Parmesan’ı rendeleyin.
Makarnayı bir tabağa koyun, cömertçe sosla tatlandırın.
Peynir serpin. Makarna Arabiat (Arriabiata) hazırdır. Afiyet olsun!