Aubergines met kaas, knoflook en tomaten in de oven
Aubergines in tomatenkaas vullen zijn pikant en delicaat. Een dergelijke snack bereiden is niet moeilijk.
De ingrediënten
Aubergine – 1 st.
Tomaat – 1 st.
Kaas – 60 g
Knoflook – 2 kruidnagels
Zure room 1-2 el.
Plantaardige olie – 1 theelepel.
Zout – naar smaak
- 166 kCal
- 45 minuten
Kookproces
Aubergines in tomatenkaas vullen zijn pikant en delicaat. Een dergelijke snack bereiden is niet moeilijk.
Ik deed in porties, je kunt het in één grote doen.
Serveer gebakken in de oven, aubergines met kaas, knoflook en tomaten kunnen worden gegeten met vlees of als een zelfstandig gerecht.
Aubergine in dunne cirkels, een beetje zout.
Snijd de tomaat in een kubus.
Rasp kaas en knoflook op een fijne rasp.
Meng in een kom kaas, tomaat en knoflook. Voeg zure room toe, roer.
Smeer de vorm in met olie. Leg in lagen, afwisselend aubergine en tomaat-kaasmengsel. Als je het goed doet, zijn er maar twee lagen.
Bak aubergines met kaas, knoflook en tomaten in de oven op 180 graden tot de aubergine klaar is, ongeveer 30 minuten. De eerste keer dat je het formulier kunt bedekken met een folie of hoes.
Lekker en warm en koud.
Eet smakelijk.
