Svinjina s krompirjem in sirom v peči

Postopek kuhanja

Svinjina s krompirjem, pečen s sirom v peči – jed, ki je pomembna ob delavnikih in za praznično mizo. Iz teh preprostih in cenovno dostopnih izdelkov lahko pripravite veliko različnih različic: vse je odvisno od vaše domišljije. Najenostavnejša možnost je mešanje krompirja z mesom, pokrito s folijo in dajte v pečico, na samem koncu pa potresemo posodo s sirom. Lahko pripravite posodo v nizki obliki, polagate plasti čebule, mesa in krompirja. Odločil sem se kuhati v globoki obliki, ponavljajoče se plasti: tako bo meso v jedi dovolj in bo izredno sočno. Svetujem vam, da poskusite to možnost.

Za pripravo svinjine s krompirjem in sirom v peči pripravite s seznama vse potrebne izdelke. Začimbe lahko uporabljate po vaši želji. Ta čas sem upravljal baziliko, začimbe za meso in, tradicionalno, poper in sol.

Svinjina razrezane na majhne koščke debeline 4-5 mm, nato pa bo meso zelo mehko.

Zložite meso v skledo, dodajte sol in poper, dodajte začimbe.

Nato je prišel na vrsti krompir. Treba ga je razrezati v kroge debeline okoli 3-4 mm. Krompir zložite v globokem vsebniku, dodajte sončnično olje, sol in baziliko, premešajte.

Čebulo odrežite na polobroče.

Podmazujte obliko s sončničnim oljem. Položite polovico čebule na dno in polovico mesa na vrhu.

Nato se polovica krompirja prekriva, na vrhu pa preostala čebula.

Preostalo meso postavimo na vrh čebule.

Preostali krompir.

Oblika je prekrita s folijo in posodimo krompir s krompirjem in sirom v pečico, segrevamo na 200 stopinj 45 minut.

Po tem času se vzame obrazec, odstranimo folijo in potresemo krompir s strgalnim sirom. Spet postavite posodo v pečico, počakajte, dokler sir ne postane rjav. To traja 15-20 minut.

Čudovita svinjina s krompirjem je pripravljena za sir!

Posodo služimo mizi z vročino z vročino!

Spravili smo se na dele. Lahko se dopolnite z domačimi pripravki ali svežo zelenjavo.

Bon appetit!