Svinjina z gobami v omaki s kislo smetano

Postopek kuhanja

Svinjina z gobami v omaki s kislo smetano je zelo okusna in enostavna za pripravo jedi. Lahko ga kuhamo v peči in v ponvi. Gobe ​​bodo primerne tako sušene in sveže, lahko vzamete gobe ali gozdne gobe. Sama po sebi je kombinacija mesa, čebule in gob je zelo okusna in če je vse to kuhano v kislo smetanovo omako – se izkaže še bolj okusno in nežno.

Torej, za pripravo mesa z gobami v kislo smetano omako pripravite izdelke na seznamu. Sladka krema naj bo najboljša, potem ne bo skrila. Začimbe se odločite za svoj okus, vendar samo mešanica paprike odlično dopolnjuje to jed, ne da bi prekinili okus gob in mesa.

Meso razrežemo na majhne kocke in hitro ožemo na majhni količini rastlinskega olja.

V veliki ponvi, v kateri bomo kuhali, shranite sesekljano čebulo, dokler ni prozoren.

Če gobe, ki ste jih posušili, jih namočite v vodo, nato posušite in posujte. Sveže gobe operejo in razrežejo na dovolj velike, da gobe položijo na čebulo.

Čebulo s gobami kuhamo na visoki temperaturi 5-7 minut, nežno mešamo, da ne bi izgubili oblike gob. Nato dodajte 1 žlico. moko brez valjarja in hitro premešamo.

O kozarcu vroče vode ali juhe bomo prelili, jo zmešali, položili meso. Slivati ​​in poper po okusu. Dodamo sesekljan česen. Mi ga mešamo.

Zdaj dodajte kislo smetano in kuhajte na nizki vročini 25 do 30 minut z mešanjem. Če je potrebno, dodajte več vroče vode ali juhe, prilagodite količino in gostoto omake po vaših željah.

Svinjina z gobami v omaki s kislo smetjo je pripravljena. Postrežemo z vašimi najljubšimi stranskimi jedmi in zelenjavno solato. Gobe ​​so bile pripravljene, vendar so ostali kosi, meso v kislo smetano omako je bilo razkošno!

Dodajte svoje najljubše zelenice in uživajte v veselje!