Kepta bulvytė su kiauliena
Kepta bulvytė su kiauliena yra galbūt paprasčiausias, greitas ir malonus patiekalas kiekvienai dienai.
Sudedamosios dalys
Bulvės – 1 kg
Kiauliena – 400 g
Druska – pagal skonį
Pepper – pagal skonį
Svogūnai – 1 vnt.
Saulėgrąžų aliejus – 100-150 ml kepimui
- 245 kcal
- 40 min.
Virimo procesas
Kas gali būti lengvesnis už keptas bulves! Tai yra dažniausiai mano mamos paruošta patiekalpa, atvykusi iš darbo. Tai pasirodė neįprastai skanu. Neatsitiktinai, kad šį patiekalą svajojo Maugamo romano “Teatras” Julija herojė …
Na, mes stengiamės pradėti verslą nuo svajonių. Vasaros sezono metu gėles dažniau bulviu patieki su grybais, ir šiandien aš jums pasakysiu, kaip kepti bulvių su kiauliena keptuvėje.
Mėsą parinksite su nedideliu kiekiu riebalų – nugarinės, kriaušės, lopšeliai, kumpis. Mėsos kiekis čia nėra svarbus – galite imtis daugiau ir mažiau nei man. Jei kiauliena yra sena, tuomet ją reikia virti be bulvių.
Mes pjaustome kiaulieną į mažus gabalėlius. Mes įdedame į keptuvę su augaliniu aliejumi, druska, pipirais ir įdėti keptuvę.
Kiaulieną kepti, mes nupjauksime mažą svogūną.
Įmaišykite svogūną prie mėsos. Maišome ir tęskime kepimą.
Skrudinta mėsa su svogūnais ir ruošiame bulves kepti. Išvalytos bulvės bus supjaustytos apskritimais, brusochkami ar šiaudais, kaip kažkas mėgsta.
Mes dedame bulves į mėsą. Maišykite, padėkite dangčiu ir šildykite šiek tiek mažiau nei vidutinis.
Po kurio laiko bulves reikia sūdyti ir sumaišyti. Aš bandau virti bulves visą laiką virimo metu, kad gabalai nesudrūktų. Sumaišius dar kartą uždenkite bulves su dangteliu ir kepkite, kol atliksite nedidelį ugnį.
Kepta bulvės su paruošta kiauliena. Puikus papildymas paduodami bus įvairūs raznosolov, kurį paruošėte žiemai – agurkai, pomidorai, grybai, kopūstai ir tt
