Mėsa zrazy su grybais
Receptų zrazai mėsos su grybais keptuvėje, skanu ir už prieinamą kainą rupiniai dviejų rūšių įdaru kiekvieną dieną.
Sudedamosios dalys
Malta jautiena – 250 g
Įdaryti vištiena – 250 g
Svogūnai – 1 vnt.
Balta kepalas – 100 g
Kiaušinis – 1 vnt.
Špinagai – 200 g
Mėsos riebalai – 100 g
Druska – pagal skonį
Pepper juodoji žemė – pagal skonį
Saulėgrąžų rafinuotas aliejus – 50 ml
- 224 kCal
- 1 valanda
Virimo procesas
Zrazy – tai tie patys kotletai, tik su įvairiais įdaru. Tai yra mėsa, žuvis, daržovės. Kepta, troškinta padažu, kepama orkaitėje. Aš turiu mėsą su grybais. Indelis yra sultingas, skanus ir gana šventinis.
Mėsai gaminti su grybais reikia produktų, parodytų nuotraukoje.
Dubenyje mes įdėti maltą mėsą (aš turėjau vištienos ir jautienos), faršą svogūną ir baltos duonos. Bet pirmiausia kepalas pilti šaltą vandenį, kad tai išsipūsti ir išspausti. Įpilkite svogūną ir kepsnį į dubenį įdaru.
Mėsos įdarai, svogūnai ir kepsnys, solis ir pipirai pagal skonį.
Tada reikia švelniai sumaišyti smulkintos mėsos ingredientus. Ji turėtų būti lygi ir vienalytė.
Paruoškite pievagrybių užpilą. Grybai valomi, mano ir supjausto kiek galima mažesni. Mes įdedame į keptuvę su saulėgrąžų aliejumi. Aliejui reikia labai mažai – 2-3 šaukštus.
Skrudinkite grybus mažame ugnyje, kol visas skystis išgaruoja keptuvėje. Solim grybai pagal skonį.
Mes gaminame malto mėsos pyragą. Plokščiojo pyrago viduryje įdedame kepamus grybus.
Mes gaminame liesos mėsos malto mėsos su grybų įdaru zrazy. Jie turėtų būti verpstės formos. Padaukite kiaušinį į dubenį ar dubenį. Mes nukryžiuotame į kiaušinį.
Ir tada džiūvėsėliai.
Karštą keptuvę pusgaminius įdedame su saulėgrąžų aliejumi.
Kepkite raudoną, kol pasidarys rudas pluta.
Juicy, su traškia minkšta mėsa zrazy su grybais yra pasirengusi. Mes tarnaujame karštai.
Malonu apeiti!