Sriuba su virtine dešra
Sriuba su virtine dešra – taip paprasta, kad net vaikas gali susidoroti su virimo, bet tai labai skanu, kad suaugęs nebus atsisakęs!
Sudedamosios dalys
Bulvės – 450 g
Morkos – 3 vnt.
Žalieji žirneliai – 90 g
Dešra – 150 g
Vanduo – 600 ml
Druska – pagal skonį
Kremas – pagal skonį
- 59 kCal
- 30 min.
Virimo procesas
Ši sriuba su virtine dešra labai mėgsta mano sūnų. Šia prasme, ir ten, ir virkite. Aštuonerius metus jis pasirenka savarankiškai, taigi receptas iš tiesų yra visiškai elementarus. Tiesiog nereikia galvoti, kad tai yra kažkas panašaus į lietaus vandens supylių sriubas, kurį merginos daro, kai žaidžia leliukas. Suaugęs taip pat garbina sriuba. Sultinys ir kepsnys jam nereikia – jie to negerina. Visą orą pagamina dešra.
Vandenį į ugnį įpilame.
Nors vanduo yra šildomas, mes valyti bulves ir supjaustyti kuo mažesnį kiekį. Tai daroma tam, kad būtų greičiau suvirinta. Jei vaikas ruošiasi, tuomet bulves reikia išvalyti ir supjaustyti iš anksto, bet suaugusiam trims porcijoms bus tiesiog susidoroti su tuo, kad tam tikras vandens kiekis virsta, pakartotinai tikrinamas.
Meskite bulves į verdantį vandenį ir pradėkite morkas išvalyti ir supjaustyti. Morkos supjaustomos į storas ritulius. Kai jį pjaustome, mes jį įpilame į bulves, toliau valgome kartu.
Dešra pjaustoma į vidutinius kubelius.
Kai bulvės virtos minkštumu, išjunkite ugnį ir mėsinkite dešra ir žirnius į puodą. Mes skiriame sriubą po dangčiu 3-5 minutes, po to supilkite sriubą iš virtos dešrelės pagal skonį ir supilkite ant plokštelių.
Šią sriuba tiekiame su virta dešra su šakute.
Kadangi šakutė labai gerai ištiesia bulves, užpilkite šiek tiek grietinėlės ir valgykite sveikatai!
