병아리 콩 및 닭고기 수프

조리 과정

병아리 콩과 닭고기를 넣은이 수프 버전은 건강한 식단을 고수하는 친구들 사이에서 매우 인기가 있습니다. 가볍고, 맛있고, 건강하며, 오랜만에 배고픔을 느끼지 않아도됩니다. 솔직히, 나는 항상 감자로 그것을 요리했습니다, 왜냐하면 사람들은 나를 이해하지 못했지만 이번에는 아무도 그의 부재를 발견했습니다 …

chickpeas로 닭고기 스프를 요리하려면 필요한 음식을 섭취하십시오. 너트를 잘게 썰어 찬물을 부어 밤새 담그십시오.

병아리 완두콩을 깨끗한 물로 붓고 저열로 요리하십시오. 30 분 동안 요리하십시오.

30 분 후에 닭 다리를 스프에 넣고 칼로리가 적은 수프를 원한다면 피부를 제거하십시오. 약간 물로 소금을 치고 20-30 분 더 익힌다.

이때 프라이팬에 기름을 넣고 잘게 썬 양파와 당근을 가볍게 볶습니다.

큰 다진 셀러리 스토킹을 추가하고 1 ~ 2 분간 요리하십시오.

마지막으로, 잘게 잘린 불가리아 고추를 넣고 2-3 분 동안 함께 요리하십시오.

병아리 완두콩이 준비되고 닭 다리가 잘 익었을 때 튀긴 야채를 팬에 넣으십시오. 수프를 7-10 분 동안 끓으십시오. 수프에 야채를 놓기 전에 나는 국물에서 다리를 잡고 두 개의 포크로 고기를 뼈에서 분리합니다. 나는 뼈를 던지지만 물론 고기를 다듬은 국물을 돌려 준다.

잠시 후, 물을 꼭 꼭 올려야하며, 필요하다면 수프에 소금과 후춧가루를 뿌려야합니다. 다진 신선한 허브를 추가하십시오. 수프가 끓으면 밥솥을 끄고 병아리와 닭고기를 뚜껑으로 덮고 서빙하기 전에 10-15 분 동안 그대로 두십시오.

준비 스프는 접시에 쏟아져 남아 있습니다. 쾌적한!