냄비에 감자를 곁들인 돼지 고기 조림

조리 과정

감자로 스튜보다 간단하고 맛있는 음식은 무엇일까요? 분명히 많은 사람들이이 요리를 사랑하고 요리합니다. 그러나 초보자는 냄비에 감자를 넣은 돼지 고기 조제법이 매우 유용 할 수 있습니다.

따라서 목록에있는 제품을 준비하십시오. 좋아하는 향신료를 더할 수는 있지만 월계관과 검은 후추가 될 것입니다. 육류는 모든 컷에서 취할 수 있습니다. 단단한 고기의 경우, 조리 시간을 늘려야합니다. 나는 돼지 고기 안심을했다.

감자로 조림 한 돼지 고기를 요리하려면 두꺼운 바닥이있는 스튜 냄비를 가져 가십시오. 양파와 당근은 청소되어 큐브로 절단됩니다. 부드러워 질 때까지 식물성 기름에 야채를 7-10 분 동안 저장합시다.

우리는 고기를 씻어서 잘라서 작은 조각으로 자른다. 팬에 추가하십시오.

고열에서는 고기와 야채를 5 ~ 7 분 동안 볶아 볶습니다. 이제 우리는 100-150 ml의 물을 붓고 10 분 동안 뚜껑 아래에 고기를 넣습니다.

돼지 고기를 조림하는 동안 감자를 껍질을 벗기 게됩니다. 슬라이스 나 큐브로 자르고 팬에 추가하십시오. 물을 부어서 감자가 거의 덮여 지도록하십시오. 추가하고 후추를 만들고 좋아하는 향신료를 추가하십시오 (백리향, 바질, 프로방스 허브와 잘 어울립니다).

우리는 열을 줄이고 감자가 준비 될 때까지 감자로 돼지 고기를 25-30 분 동안 꺼버립니다. 담금질이 끝나기 5 분 전에 잘게 잘린 마늘과 토마토를 넣으십시오.

평균 열에 우리는 월계수 잎을 추가로 5 ~ 7 분 더 드시면됩니다. 스튜 냄비에 감자와 함께 조림 된 돼지 고기가 준비되었습니다. 당신이 좋아하는 허브와 함께 접시를 뿌려 즉시 봉사하십시오.

식욕을 돋우십시오!