오븐에서 물로 항아리에 치킨
오븐에 물을 넣은 항아리에 담겨있는 닭고기는 매우 간단하게 조리되며 항상 육즙이 남아 있습니다. 그리고 마리 네드와 함께 일한다면 …
재료
닭 – 1,8 kg
소금 – 핀치
만 잎 – 1-2 개.
달콤한 고추 – 1-2 완두콩
백리향 – 5 가지
마늘 – 머리 1 개
고수풀 – 맛보기
맛있는 고추
간장 – 40 ml
- 161 kcal
- 1 시간 30 분.
조리 과정
오븐에서 치킨 시체를 구우는 가장 쉬운 방법 중 하나는 항아리에 앉는 것입니다. 유리 용기에 던져진 물과 향신료는 내부의 아로마를 보습하고 포화시킵니다. 항아리에 담긴 닭고기는 언제나 맛있고 부드러운 맛을 지니고 있습니다. 정기적으로 간장으로 덮으면 꿀이나 버터가 든 매리 네이드가 골고루 퍼지게됩니다.
신선한 닭고기, 가벼운 간장, 향료, 물 한 병을 준비하십시오.
내 시체가 마를거야. 우리는 깡통의 무결성을 확인하고 (올바른 지름을 선택합니다), 3/4 분 동안 물로 채우고, 만 잎, 달콤한 후추, 마늘 머리, 마른 백리향 가지, 고수풀 옥수수, 바다 소금의 꼬집음을 자릅니다.
바깥 쪽과 안쪽의 닭고기를 소금과 검은 후추로 문지릅니다.
우리는 물병 (컨테이너가 안정되어야합니다)에 닭고기를 넣어, 우리는 팔레트를 대체하고, 우리는 날개 끝을 태우지 않으며, 우리는 호일로 포장합니다.
우리는 약 180 도의 온도에서 약 1 시간 동안 오븐에서 물로 병에 닭고기를 굽습니다. 10-15 분 간격으로 간장에 윤활유를 바르십시오. 오븐을 최대한 예열하십시오. 우리는 준비가되어 있는지 확인하고 깊게 여러 곳에서 긴 꼬챙이를 뚫습니다. 주스는 투명해야합니다 (분홍색 / 적색이 혼합되어 있지 않아야 함).
우리는 소스, 피클, 채소, 야채와 함께 구운 닭고기를 제공합니다 – 즐거운 식욕!