양배추와 감자 찜 돼지 고기

조리 과정

고기와 양배추 요리는 종종 bigus라고 불립니다. 신선한 양배추로 만든 bigush의 요리법은 여기에서 찾을 수 있습니다. 비구 스는 폴란드 인의 이름입니다. 오늘 우리는 가스 렌지에 냄비에 감자와 양배추와 돼지 고기의 일반적인 스튜를 준비합니다.

돼지 고기는 일반적으로 빨리 요리되지만, 오래된 고기를 먹으면 요리 시간이 더 길어질 수 있습니다. 다른 모든 재료를 빠르게 조리 – 돼지 고기 STTS 부드러운 때까지, 당신은 준비 할 수있는 마무리가 때 요리 고기 요리에 대한 준비를 결정합니다. 대부분의 경우 화재 삽, 선술집, 허리, 양지머리에 사용되는,하지만 당신은 뼈에서 다른 부분뿐만 아니라 고기를 사용할 수 있습니다.

재료 준비 : 감자, 당근, 양파 청소, 돼지 고기는 경우 냉장고에서 고정 해제.

우리는 고기를 작은 조각으로 자르고 불에 붙입니다.

강판에 당근을 비 춥니 다. 양파를 자르고 모든 고기를 스토브에서 튀긴 고기에 넣으십시오. 가벼운 황금색까지 모두 함께 볶는다.

그리고 고기가 채소와 함께 튀겨지는 동안, 우리는 감자를 큐브로자를 시간을 가질 것입니다.

스튜 냄비에 양파와 당근 볶은 고기.

그 (것)들에게 닦고 잘게 자른 감자를 첨가하십시오.

우리는 그것을 한 잔의 물로 채우고, 우리는 침을 뱉어 그것을 뚜껑 아래에 놓을 것입니다.

그 동안 양배추는자를거야. 이것은 분쇄기, 특수 나이프 또는 가장 일반적인 나이프로 할 수 있습니다.

즉시 고기에 양배추를 넣으십시오.

고기에 토마토 페이스트를 첨가하십시오. 필요한 경우 물을 더 추가하십시오. 물은 냄비의 내용물과 수평이되어야합니다.

우리는 작은 불에 닫힌 뚜껑 아래에 끓는 시작부터 조금 더 1 시간 이상 감자와 양배추로 우리 돼지 고기를 냉각시킵니다.

Nashinkuem 채소 – 사용할 수있는 모든 것 (딜, 파슬리, 파).

우리 접시에 채소를 추가합시다. 약간의 후추와 로렐 잎을 추가하십시오.

양배추와 감자 조림 돼지 고기가 준비되었습니다. 우리는 매일 저녁과 저녁 식사를 위해 맛있고 만족스런 요리를 제공합니다.

직접 또는 신선한 채소로 요리를 먹을 수 있습니다. 적합하고 야채 샐러드 또는 소금에 절인 양배추. 절인 오이가 방해하지 않습니다.