오븐에 소매가있는 감자와 생크
감자로 돼지 덩어리를 구워내는 것은 그렇게 어렵지는 않지만 신속하지는 않습니다. 그리고 결과적으로, 육즙이 많은 고기와 식욕을 돋 우는 감자 앞에.
재료
돼지 고기 정강이 – 800 g
감자 – 950 g
정강이를위한 마리 네이드 :
파프리카 – 2 큰술
마늘 – 2-3 중간 치아
간장 – 2 큰술.
감자 용 혼합물 :
식물성 기름 (세련됨) – 2 큰술.
파프리카 – 1 tsp.
소금 – 취향에
- 209 kCal
- 1 시간 25 분.
조리 과정
돼지 고기는 여러 가지 방법으로 준비 할 수 있습니다. 그것은 미리 삶은 다음 오븐에서 구울 수 있습니다. 하지만 물에서 열처리 옵션을 거치지 않고 마리 네이드에 담은 다음 구울 수 있습니다.
구운 돼지 고기 정강이보다 더 맛있는 것은 무엇일까요? 정강이 만 장식과 동시에 요리했습니다. 나는 오븐에 감자와 함께 슬리브에 바퀴를 구우라고 제안합니다.
필요한 제품을 준비하십시오.
휠을 철저히 헹구고, 칼로 피부를 긁고, 수건을 말리고 말립니다. 털이 있으면 쏘아 져야합니다.
생리대 준비를 위해 마리 네드를 준비합시다. 그릇에 간장을 부어 파프리카와 잘게 썬 마늘을 넣고 섞는다.
결과물을 작은 공으로 잘 문질러 라.
우리는 위의 용량을 커버하고 우리는 냉장고에서 최소 3 시간 동안 청소합니다 (나는 밤을 깨끗이합니다).
냉장고에서 타를 잡기 전에 감자를 닦습니다. 우리는 그것을 자른다 (작은 tubers는 완전히 넣을 수있다). 감자에 파프리카, 소금 및 버터를 넣고 잘 섞는다.
베이킹을위한 슬리브에서 우리는 바퀴를 배치합니다. 그녀 주위에 감자를 놓는다. 우리는 슬리브 끝을 묶어 2 ~ 3 번 얇게 뚫습니다. 우리는 200도 예열 된 오븐에서 약 1 시간 동안 감자로 돼지 고기 스테이크를 구워냅니다.
육즙이 많고 식욕을 돋우는 감자 튀김이 준비되어 있습니다. 이 요리 외에도 소금에 절인 양배추 또는 신선한 채소를 제공 할 수 있습니다.