다진 고기가 들어간 리조또

조리 과정

액체가 한번에 (대용량) 아니다 부어 연속적 방해하고 부분마다 증발 데리고 : 리소 조리 된 고기 또는 다른 첨가제 이후에 항상 있어야한다. 이 입자를 접착에 필요한 점도를 생성 전분 방출이 방법이다.

다진 고기로 리조또를 준비하려면 나열된 제품을 섭취하십시오.

마른 기름에 잘게 잘린 마늘과 양파.

또 다른 분 – diced 당근.

닭고기 또는 다른 다진 고기를 넣고 저어주고 미백 때까지 기름을 함침하십시오.

밥을 부어서 약동시키고 1-2 분 동안 건조시킵니다.

작은 부분에 액체를 붓습니다 (끓는 물, 국물, 드라이 와인 – 선택할 수 있음). 우리가 원안을 방해 할 때마다 항상 수분을 증발시킵니다. 그런 다음 다시 액체를 넣고 저어주고 증발 시키십시오.

요리의 마지막 단계에서 소금과 후추를 맛보고, 더위를 없애고, 닭고기로 만든 부드러운 밀가루의 점성이있는 리조토에서 잘게 잘린 실란트로 또는 다른 신선한 허브를 던져라.

우리는 테이블에 다진 고기가 들어간 리조또를 제공하며, 원한다면 강판 치즈를 뿌려야합니다 – 즐거운 식욕!