애플 크 바스

조리 과정

오늘 나는 간단하고 맛있는 수제 사과 크 바스 (apple kvass)를 만들기위한 조리법을 당신과 함께 나누고 싶습니다. , 구조 겸손한 간단하고 준비를 신속,이 음료는 맛 완벽하게 상쾌, 그렇게 오랜 세월의 약간 맛이 내 가족에서 매우 인기가있다. 사과 주스, 효모, 설탕 한 스푼의 소량의 추가와 함께, 물을 기준으로 작성, 크 바스 빛, 미묘한 산도 아주 맛있어 사과 뒷맛 반짝, 달콤한의 최고 얻을. 따뜻한 계절에 동등하게 즐거운 무엇, 크 바스는 둘째 날 테이블에 제출하기위한 준비가되어 있습니다. 여름 더위에서 그런 음료는 진정한 구원입니다! 시도해보십시오!

목록에있는 재료를 준비하십시오.

3 리터의 물을 끓으십시오. 물이 끓으면 불을 끄고 설탕을 넣고 잘 섞어서 설탕이 완전히 용해되도록하십시오.

물을 실온 또는 적어도 36-38도까지 식히십시오 (물이 더 뜨거우면 효모가 죽고 크 바스가 발효하지 않습니다).

효모를 첨가하십시오. 효모가 완전히 녹을 수 있도록 다시 섞는다.

사과 주스에 부어.

원하는 경우 1 tsp를 더하십시오. 인스턴트 커피. 소량의 커피를 추가하면 크 바스의 색이 더 포화되어 즐거운 맛을냅니다. 커피 사용 여부와 상관없이 크 바스 (kvass)를 만들 수 있습니다. 각 옵션은 각각 고유 한 방식으로 잘되어 있으므로 각각을 시도해 보는 것이 좋습니다.

다시 한번, 모든 것을 잘 섞는다. kvass를 플라스틱 병에 붓고 단단히 밀봉하십시오. 이 단계에서 병의면을 손가락으로 누르면 플라스틱이 쉽게 승격됩니다.

하루 동안 실온에서 크 바스를 그대로두고 손가락으로 병을 다시 짜내십시오. 플라스틱이 융통성이 있다면 – 몇 시간 더 열에 크 바스를두고 병이 손에 닿기 힘들다면 크 바스가 거의 준비가 된 것입니다. 추운 계절에 크 바스를 성숙시키는 과정에 최대 2 일이 걸릴 수 있습니다.

이 단계에서, Kvas (특히 여름 더위에, 발효가 매우 활성화되어있을 때) 맛있는 탄산과 거품 당신이 한 잔 맥주를 양조 할 경우, 그러나, 그것은 더 나은 것있다!

다른 하루 동안 크 바스를 냉장고에 넣은 다음 테이블에 버리십시오.

수제 사과 크 바스가 준비되었습니다! 냉장고에 음료수를 보관하고 식힌다.