양치류와 함께 튀긴 감자
고사리와 함께 튀긴 감자는 오찬이나 저녁 식사를위한 훌륭한 요리입니다.
재료
펀 – 150 g
감자 – 200 g
해바라기 오일 – 50 ml
양파 – 30g
생강 건조 – 맛에
마늘 1 개
파프리카 가루 – 맛에
검은 땅콩 – 맛을 내기 위해
소금 – 취향에
- 150 kcal
- 20 분.
- 1 시간
조리 과정
펀 – 특정 접시와 함께 튀긴 감자입니다. 양치류 요리는 동양에서 흔합니다. 시베리아에서 준비된 양치류는 중국, 일본 및 한국에 공급됩니다. 이것은 요리사가 그것을 준비하는 방법을 완벽하게 마스터하는 곳입니다.
우리에게 고사리는 여전히 절대적으로 평범한 제품이 아니므로, 그것을 올바르게 배울 필요가 있습니다. 무역 네트워크는 종종 이미 고사리를 사용하기 위해 준비된 제품을 판매합니다. 오늘은이 감자 튀김을 사용하여이 제품을 매우 편리하게 사용합니다. 어떤 요리도 쉽고 빠르게 준비됩니다.
그러나 종종 양치류는 짠맛이 나고 큰 그릇에 담아서 소금을 칠하거나 항아리에 넣습니다 (덜 자주). 여기서 소금에 절인 양치류 나 양치류 한 병을 사면 맛있고 유용한 식물에 실망하지 않도록 미리 준비해야합니다. 준비는 매우 간단합니다 : 소금에 절인 양치류는 저장을 위해 매우 가파른 염분을 사용하기 때문에 냉수 시간 10-15시에 담그면됩니다.
봄에는 신선한 양치류를 볶을 수 있습니다.이 경우 씁쓸함을 피하기 위해 미리 조리됩니다. 모든 주요 포인트입니다. 동의합니다. 모든 것이 매우 간단합니다! 우리가 진행할까요?
목록에있는 음식을 가져 가라. 당신은 당신의 취향에 향신료를 가질 수 있습니다.
따뜻하게 해바라기 기름과 함께 프라이팬에 담가 펀을 부어.
약간 튀김을하고 향료와 마늘을 첨가하십시오. 접시에 올려 놓으십시오.
동일한 프라이팬에서 감자 튀김을하고 얇은 조각으로 자르십시오 (또는 원하는대로).
감자가 뒤집어 질 때까지 감자를 뒤집어 볶습니다. 감자를 바삭 바삭하게 유지하려면 부분적으로하는 것이 좋습니다.
마지막에 고사리와 감자를 연결하고 함께 따뜻하게 할 수 있습니다. 서빙을 위해 감자를 슬라이드에 놓고 튀긴 양치류를 얹어 놓습니다.
고구마와 신선한 허브, 절임, 매리 네이드로 튀긴 감자를 제공하십시오. 나를 믿어 라, 그것은 매우 맛이 좋다! 식욕을 돋우십시오!