แป้งพิซซ่ากับน้ำผึ้ง
สูตรแป้งยีสต์พิซซ่าซึ่งน้ำตาลจะถูกแทนที่ด้วยน้ำผึ้งและตัวเลือกของพิซซ่า “โฟร์ชีสที่”
ส่วนผสม
แป้ง – ประมาณ 2 แก้ว / 250 กรัม
น้ำ – 150 มล
น้ำผึ้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ
ยีสต์แห้ง – 0.5 ช้อนชา
เกลือ – 1 หยิก
สำหรับการบรรจุ:
ชีส “Suluguni” – 30 กรัม
ชีสกึ่งสำเร็จรูป – 30 กรัม
ชีส “Parmesan” – 20 กรัม
ชีสที่มีราสีฟ้า – เพื่อลิ้มรส
ซอสมะเขือเทศ – 1,5 ช้อนชา
ซอสเพสโต้ – เพื่อลิ้มรส
- 251 kCal
- 1 ชั่วโมง
กระบวนการทำอาหาร
แป้งพิซซ่ากับน้ำผึ้งทำให้ฉันประทับใจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นการดีและเข้าหาอย่างรวดเร็ว กุหลาบกลิ่นหอมทั้งก่อนและหลังการอบ ทันทีที่เขาขยับขยายทุกข้อคิดเกี่ยวกับพิซซ่า “สี่ชีส” คิดว่าแป้งยีสต์น้ำผึ้งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับพิซซ่าเช่นนี้
มีเรื่องตลกว่าในช่วงเวลาของการลงโทษรัสเซียพิซซ่า “โฟร์ชีส” ถูกสร้างขึ้นจาก, Kostroma, Poshehonsky และสำหรับตัวอย่างเช่นการอบหรืออื่น ๆ ที่คล้ายกัน … แต่บางสิ่งบางอย่างในการขายเป็นชนิดของชีส “Parmesan” พิมพ์ด้วยชีสสีฟ้าคือ ประเภท … ชีส Tilsit และชีส mozzarella, และการลงโทษที่จะแทนที่ประสบความสำเร็จโดยการละลายที่ดี suluguni flowable ในวันอีฟฉันอยู่ในไฮเปอร์มาร์เก็ตที่ดีซึ่งมีทางเลือกมากมายและขณะนี้ก็มีชีสที่หลากหลายมากมาย
สำหรับการทดสอบน้ำผึ้งจัดเตรียมส่วนผสมในรายการ
น้ำผึ้งต้องละลายในน้ำอุ่น เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ผสมของเหลวอย่างน้อยของเหลวแม้กระทั่งทำให้น้ำผึ้งแข็งในชามหรือในแก้วน้ำ
จากนั้นเทน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืชอื่น ๆ
เพิ่มยีสต์ลงในแป้งหรือน้ำทั้งนี้ขึ้นอยู่กับว่าพวกเขาแนะนำให้ใช้กับบรรจุภัณฑ์หรือไม่ ที่ฉัน – ยีสต์สำหรับการเชื่อมต่อกับแป้ง
เทน้ำผึ้งลงไปในแป้ง เกลือเล็กน้อย
ผัดด้วยช้อนส้อมหรือไม้พายเพื่อให้ส่วนผสมคว้า
จากนั้นเทน้ำมันด้วยน้ำมันพืชและผสมแป้ง ชามที่แป้งจะเพิ่มขึ้นนอกจากนี้ยังสามารถทาน้ำมันได้
สำหรับการยกแป้งยีสต์ต้องอยู่ประมาณครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิห้องโดยไม่มีการร่างและการปกป้องจากการอบแห้งออกตัวอย่างเช่นผ้าขนหนู
จากปริมาณที่ได้รับจากการทดสอบคุณสามารถเตรียมพิซซ่าขนาดใหญ่หนึ่งหรือคู่ขนาดปานกลาง
เตรียมส่วนผสมสำหรับใส่: แป้ง, ชีสและซอส
แผ่ออกแป้งลงในชิ้นงานรูปทรงกลมเบาไขมันซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศเพิ่มสถานที่เพสโต้ในจำนวนที่ชื่นชอบของคุณ
ชีสทั้งหมดบด ครั้งแรกที่วางเดียว suluguni บางชั้น (หรือ mozzarella) และสถานที่จำหน่ายแล้วมากกว่าหรือน้อยกว่าแฟ่เหลืออีกสามชีสเช่นชีสแต่ละสี่สถานที่
พิซซ่าอบในเตาอุ่นที่ 200-225 องศาประมาณสิบห้านาที พร้อมพิซซ่า “สี่ชีส” ตัดเป็นส่วนและบริการ
จากส่วนที่สองของแป้งสำหรับพิซซ่ากับน้ำผึ้งปรุงพิซซ่าเดียวกันหรือพิซซ่ากับการบรรจุอื่น ๆ
พิซซ่าบนแป้งยีสต์กับน้ำผึ้ง – อร่อยมาก
บูด appetit!