Omelet dengan daging cincang dalam oven
Omelette dengan daging cincang – hidangan berkhasiat, serta mudah dan cepat untuk menyediakan, supaya ia boleh disediakan pada bila-bila masa pada waktu siang atau malam.
Bahan-bahannya
Telur ayam – 5 pcs.
Minyak ayam – 150 g
Susu – 120 ml
Tepung gandum – 60 g
Garam – 1 sdt.
Rempah – 0.5 tsp.
Minyak sayur – 3 item l.
- 185 kcal
- 45 min.
Proses memasak
Hidangan tradisional untuk sarapan pagi untuk hampir setiap keluarga adalah telur yang dimasak dalam pelbagai cara. Ia boleh dihancurkan telur, chatterbox atau perebutan dengan cara yang baru, telur rebus atau telur rebus biasa. Omelette adalah tema yang berasingan, kerana hidangan ini boleh disediakan dengan penambahan daging, produk asap, sayuran, cendawan, kekacang, keju dan sayur-sayuran. Saya sangat suka menyediakan telur dadar dengan mincemeat ayam – hidangan ini cukup berkhasiat, jadi ia tidak perlu untuk menambahnya dengan hidangan sampingan, ia sudah cukup untuk melayani beberapa sayur-sayuran, sayur-sayuran, dan makanan lengkap sudah siap.
Sediakan semua produk untuk membuat telur dadar dengan daging cincang di dalam ketuhar. Tidak ada yang eksotik di sini – telur, susu, tepung, mentega, daging cincang dan garam dengan rempah-rempah.
Dalam mangkuk, telur ayam, pada suhu bilik, sejuk atau langsung dari peti sejuk – tidak begitu penting.
Tuangkan dalam semangkuk susu segar, tambahkan garam, rempah dan tepung gandum.
Pada peringkat ini, anda boleh “lengan” dengan pemukul atau pengadun tenggelam. Pukul telur dadar sehingga tepung gandum terakhir hilang.
Gunakan mince ayam yang telah disediakan atau yang baik, dibeli di kedai. Keluarkan minyak sayuran dalam kuali, letakkan mince dan goreng dengan api yang rendah. Kacau sepanjang masa, supaya peminum tidak berubah menjadi satu potongan besar. Garam mince dan taburkan dengan rempah. Goreng selama 15 minit.
Kacau dalam lobak panggang ke dalam hidangan pemanggang. Anda boleh mengambil satu bentuk yang besar atau beberapa kecil untuk melayani porselen omelet.
Isikan mince dalam acuan dengan massa omelet. Kini anda boleh mula membakar.
Masukkan borang di dalam ketuhar dan panaskannya hingga 180 darjah. Bakar telur dadar dengan daging cincang dalam oven selama 20-25 minit. Apabila “topi” dadar telur menjadi coklat muda, anda boleh mempertimbangkan hidangan itu siap dan ambil dari ketuhar.
Potong omelet ke dalam kepingan dan sediakan segera, dengan herba segar, sos.
Selera makan!
