Pancake dari tepung amaranth
Hari ini, kami menguli doh untuk pancake dari tepung amaranth pada whey susu. Gabungan yang sangat berguna dan lazat – cuba!
Bahan-bahannya
Tepung Amaranth – 1 gelas
Tepung gandum dalam / c atau c / s – kira-kira 0.5 cawan
Susu dan / atau whey – 3 gelas
Telur – 2-3 pcs.
Minyak sayur – 2 sudu besar.
Gula atau sirap manis – 1 sudu besar.
Garam – 1 secubit
- 154 kCal
- 20 min.
Proses memasak
Saya biasanya bermula dengan pancake, kemudian kue, roti atau roti roti. Baru-baru ini saya membeli tepung amaranth untuk ujian dan … Saya sangat gembira dengan pancake dari dia. Daripada cadangan saya sedar bahawa dalam bentuk tulen ketuhar dari tepung amaranth adalah masalah, jadi ia mestilah dicampur dengan gandum, beras atau tepung oat, iaitu. spesies yang lebih melekit, boleh dikatakan.
Dalam varian yang ditunjukkan, bijirin keseluruhan telah ditambah kepada tepung amaranth untuk doh pancake, sebagai cecair – whey dari penyediaan keju kotej, dan untuk rasa manis – sirap agave. Pancake telah dibakar dalam ketebalan sederhana dan disajikan dengan mengisi ayam yang disumbat.
Untuk pancake dari tepung amaranth, sediakan bahan-bahan dalam senarai.
Telur dengan secubit garam dalam busa yang baik.
Tuangkan dalam serum (campuran whey dan susu atau satu susu) dan minyak sayur-sayuran, jika anda bercadang untuk membakar pancake tanpa menghirup kuali. Kacau.
Masukkan kedua-dua jenis tepung: gandum amaranth dan gandum.
Benarkan campuran bahan-bahan sehingga licin. Tepung dari pengeluar yang berbeza boleh mempunyai perbezaan dalam sifat-sifat, sehingga mungkin adonan pancake perlu diperbaiki dengan menambah lebih banyak tepung atau cair.
Tuangkan penkek pada kuali yang dipanaskan, curahkan di atas adonan tertentu. Setiap pancake terbakar dari dua belah pihak.
Pancake yang dibuat daripada tepung amaranth sudah siap.
Selera makan!
