Pancake pada susu cair
Resipi klasik untuk penkek pada susu cair. Pancake disediakan dengan telur ayam tanpa ragi.
Bahan-bahannya
Tepung gandum – 6 sudu besar.
Susu cair – 1.5 cawan
Telur ayam (besar) – 2 pcs.
Soda makanan – di hujung pisau
Garam – 1/3 sudu teh.
Gula – 1 sudu besar.
Minyak untuk menggoreng
- 210 kCal
- 45 min.
- 15 min.
Proses memasak
Dengan keseronokan saya menyampaikan penanda Maslenica klasik yang paling lazat pada susu cair. Rasa ciri mereka sukar dibingungkan dengan pancake lain. Berkedip “berkhasiat” sangat halus, subur dan harum. Pancake sesuai sebagai hidangan perayaan utama untuk Shrovetide, dan juga sesuai untuk pemadatan dengan peminum manis dan gurih.
Ambil produk dari senarai. Mereka perlu mempunyai suhu bilik. Sebelum mencampurkan adunan pancake, dapatkan susu cair dan telur ayam, sekurang-kurangnya selama 1 jam.
Terputus ke dalam semangkuk telur ayam.
Pukul campuran dengan pengadun. Masukkan sedikit gula dan sedikit garam kepada campuran telur. Tidak mengapa jika anda kemudian memutuskan untuk makan pancake dengan jem atau susu pekat. Garam sentiasa digunakan untuk membuat adunan pancake. Begitu juga dengan gula. Dalam penkek siap, dia tidak akan merasa sama sekali, walaupun anda memutuskan untuk memasukkannya ke dalam daging.
Sambungkan telur dengan susu cair.
Teruskan memukul telur sekarang dengan susu cair.
Masukkan tepung terigu dan baking soda sebagai serbuk penaik. Soda perlu dibersihkan dengan air mendidih atau cuka.
Kacau adunan pancake, dicampur dengan susu cair, dengan pengadun. Flaks tidak sepatutnya.
Adonan anda mempunyai asas pancake lembut – semuanya ternyata, dan sudah waktunya untuk membakar pancake.
Panaskan pan lempeng. Lubricate with oil.
Gunakan pukulan mini untuk mengukur jumlah doh yang diperlukan. Tuangkan ke dalam kuali, menyebarkan nipis ke atas seluruh permukaan menggoreng.
Pancake pancake pada susu cair pada kedua-dua belah pihak sehingga keemasan.
Pancake siap mengambil gambar di antara satu sama lain, meletakkan pada plat rata.
Pancake pada susu cair menjadi nipis, dengan rim tajam sepanjang tepi.
Untuk berjumpa dengan penkek dan Shrovetide dalam kegembiraan!