Pancake renyah pada krim masam

Proses memasak

Pancake pada krim masam adalah pilihan yang sangat baik untuk sarapan pagi. Saya makan cucu saya dengan pancake seperti itu, kerana pancake adalah subur, berkrim dan sangat berguna, tanpa soda dan tanpa ragi. Saya berfikir bahawa untuk kanak-kanak, pancake rimbun pada krim masam – makanan yang hebat!

Hidangkan pancake ini boleh dengan beri, buah, jem, syrup, ais krim. Tetapi saya tidak mahu membungkus pemadat di dalamnya, mereka terlalu gemuk untuk ini.

Sediakan semua produk untuk pancake pada krim masam. Anda boleh, jika dikehendaki, masak pancake manis, untuk ini, tambahkan 1 sudu kepada jumlah bahan yang dinyatakan. gula.

Kuning berasingan dari protein dengan cara yang mudah.

Dalam mangkuk, letakkan krim masam, tambah kuning telur.

Mari tambah garam.

Kami akan tuangkan minyak sayur tanpa bau.

Kami mencampur kandungan mangkuk.

Secara beransur-ansur kita akan memperkenalkan tepung ke dalam doh untuk pancake.

Campurkan adunan dengan tepung.

Protein telur mengembang dengan mixer sehingga puncak stabil.

Kami memperkenalkan ke dalam doh untuk memasak memukul putih satu sudu, mencampurkan adunan dengan spatula.

Dalam bentuk siap, doh akan kelihatan sama seperti dalam foto – sedikit lebih ringan daripada krim masam tebal.

Panci kuali dipanaskan pada api yang tinggi, minyak dengan minyak sayuran dan tuangkan adonan kecil ke dalam kuali. Bagikan doh di sekeliling kuali dalam gerakan bulat. Fry minit pancake di satu sisi.

Kemudian putar pancake dan goreng juga 1 minit di sisi lain. Kami membakar lempeng yang tersisa daripada doh yang disediakan. Pancake siap disusun satu di atas yang lain.

Di atas meja, pancake rimbun pada krim masam yang saya layani hari ini dengan buah beri dan sirap karamel.

Selera makan!