Lempeng lembut dengan susu masam (dengan air mendidih)
Pancake sangat lazat dan sangat mudah dengan yogurt. Dapatkan sentiasa kali pertama. Sesuai untuk sarapan pagi atau snek.
Bahan-bahannya
Tepung gandum – 120 g
Susu masam – 250 ml
Soda – 0.5 tsp.
Minyak sayuran – 3 sudu besar.
Garam – secubit
Gula – 2 sudu besar.
Telur – 2 pcs.
Air mendidih – 125 ml
- 174 kCal
- 45 min.
Proses memasak
Saya suka memasak pelbagai lempeng, walaupun baru-baru ini saya melakukannya sangat jarang. Sekali lagi pancake itu diperintahkan oleh anak perempuan itu, dan memuaskan permintaannya, dia memutuskan untuk memasak salah satu penkek kegemarannya – pada air mendidih dan susu masam. Sebelum ini, saya sering membakar pancake ini, kerana menurut resipi ini walaupun pancake pertama bukan “kental”. Hidangkan penkek ini untuk sarapan atau snek bersama dengan jem, jem, madu atau sos manis.
Untuk memasak pancake dalam susu masam (dengan air mendidih) menyediakan produk yang diperlukan dari senarai.
Masam susu masam ke dalam mangkuk, tambah soda, kacau dan biarkan sehingga soda mula berinteraksi dengan susu. Susu hendaklah pada suhu bilik.
Dalam mangkuk dalam, pecahkan telur, tambah garam dan gula. Pukul jisim dengan pukul.
Kemudian tambahkan minyak sayuran dan pukul lagi.
Masukkan dalam mangkuk susu masam dengan soda, kacau.
Sudu tepung dan campurkan dengan asas cecair.
Kemudian adunan sekali lagi bercampur dengan pukul.
Dalam sudu rebus jumlah air yang betul dan tolak untuk menambah ke dalam adunan, segera kacau.
Dapatkan adunan pancake homogen.
Sebelum pancake pertama melincirkan kuali dengan minyak sayuran, panaskan dengan baik. Tuangkan adonan senduk, sedikit menyengetkan kuali, supaya adunan merebak secara rata. Bakar pancake sehingga permukaan kering.
Hidupkan dan goreng pancake di sebelah yang lain.
Semua pancake yang kami letakkan di atas slaid plat.
Itu sahaja! Lempeng lada dalam susu masam (dengan air mendidih) sudah siap! Tuangkan teh atau minuman lain, berikan pancake dengan jem yang lazat.
Selera makan!