Pão levedura preguiçoso
Eu sugiro uma receita simples que não requer esforço – é uma receita para pão de fermento preguiçoso sem amassar.
Os ingredientes
Farinha – 920 g
Água – 700 ml
Levedura seca, ativa – 9 g
Sal – 1 colher de chá.
Oleo vegetal – 2 colheres de sopa.
- 186 kCal
Processo de cozimento
Todo mundo sabe que o pão da loja não pode ser comparado com pão caseiro cozido pelas próprias mãos. O pão caseiro é muito mais delicioso, mas a maioria das donas de casa acredita que o pão é um processo longo e tedioso.
Eu sugiro uma receita simples que não requer esforço – é uma receita para pão de fermento preguiçoso sem amassar. Mesmo uma amante iniciante será capaz de preparar este pão não problemático.
Existem muitas receitas para tal pão na Internet (também temos uma receita para pão em nosso site sem misturá-lo).
Em um recipiente grande com água morna, adicione o fermento, mexa.
Nós derramamos em óleo vegetal.
Adicione sal e farinha peneirada, mexa rapidamente até ficar homogêneo.
A massa fica viscosa. Aperte o recipiente com um filme ou cubra-o com uma tampa e deixe crescer em temperatura ambiente por 2 horas.
É assim que a massa vai subir em 2 horas. Nós removemos a massa na geladeira para a noite, sem remover o filme. Na geladeira, a massa vai pousar até a manhã e atingir a condição necessária.
De manhã tiramos a massa da geladeira, dividimos em duas partes iguais.
E coloque nos formulários, feitos com papel para assar. Deixe repousar durante 30-40 minutos à temperatura ambiente.
Nós assar o pão fermento preguiçoso ressuscitado a uma temperatura de 220 graus até cozidos.
Asse o pão do forno, deixe esfriar um pouco na forma, em seguida, mude-o para a grelha para arrefecimento adicional. Para obter uma crosta mais macia, unte a parte superior com água e cubra com uma toalha. Pão de fermento preguiçoso sem amassar está pronto.
