Funchoza cu carne de vită și legume

Procesul de gătit

Funchoza este o varietate de fidea. Mai exact, este fidea de orez, care este foarte populară în țările din Asia de Sud-Est. Pregătiți-l cu ciuperci (de obicei shiitake), legume, carne. Carnea este folosită absolut orice: carne de porc, carne de vită, chiar pui.

Astăzi pregătim o funcționare cu carne de vită și legume.

Noi pregătim mâncarea pentru pregătirea vasului conform listei.

Tăiați carnea de vită în bucăți lungi și subțiri. Se prăjește cu ulei de floarea-soarelui până când este moale.

Am raspandit legumele de legume cu paiete din carne: ceapa, morcovii si ceapa verde. Acesta din urmă este tăiat așa cum se arată în fotografie. Să adăugăm ghimbir.

Pe focul suficient de puternic, prăjiți totul, amestecând constant. Legumele ar trebui să rămână crude.

Funchozu se pregătește conform instrucțiunilor de pe ambalaj. În cazul meu, se toarnă apă fiartă timp de 10 minute. Să adăugăm sos de soia. Nu sare un fel de mâncare, deoarece sosul de soia este destul de sărat.

Toate amestecate. Un pic cald. Funchos cu carne de vită și legume sunt gata.

Servim imediat, stropit cu seminte de susan si ierburi (am coriandru).

Bon apetit!