Sosej dalam adunan kentang
Sosej dalam adunan kentang dalam kuali akan berbeza-beza makan tengah hari atau makan malam. Sangat mudah untuk memasak, tetapi mereka menjadi penuh dan lazat.
Bahan-bahannya
Kentang (dikupas) – 450 g
Telur – 1 pc.
Tepung – 5-7 sudu besar. l. (dengan slaid)
Sosej – 9 keping.
Minyak sayuran – untuk menggoreng
- 172 kCal
- 50 min.
Proses memasak
Sosej dalam adunan mungkin hidangan yang paling popular di sekolah dan kantin pelajar.
Saya cadangkan untuk menyediakan sosej dalam adunan kentang dalam kuali, yang akan mengubah makan tengahari atau makan malam anda. Tidak sukar untuk memasak sosis seperti itu, tetapi mereka kaya dan lazat.
Mari kita mulakan dengan membuat kentang tumbuk. Untuk melakukan ini, bersihkan kentang yang dibasuh, bilas dengan air dan masak di dalam air masin sehingga dimasak. Kemudian salurkan cecair dan mash kentang dalam mash.
Keluarkan kentang lenyek hingga hangat. Memperkenalkan tepung dan telur, campurkan. Ia ternyata jisim homogen, yang agak padat, sedikit melekat pada tangan, yang memegang bentuknya. Jumlah tepung bergantung pada jenis kentang yang anda miliki: berair atau tidak.
Doh kentang dibahagikan kepada kepingan yang sama. Permukaan kerja sedikit ditaburi dengan tepung dan rata setiap bahagian dalam kek rata, tidak tebal. Di tengah-tengah kami meletakkan sosis (anda boleh memasak sosis) dan menyambung tepi adunan, membentuk patty.
Produk siap dibancuh tepung dari semua pihak.
Kami meletakkan sosis dalam adunan kentang dalam kuali dengan minyak panas. Goreng pada api yang rendah sehingga kacamata. Anda boleh menutup kuali dengan tudung.
Kemudian letakkan sosej pada tuala kertas.
Sosej dalam doh kentang sudah siap. Kami berkhidmat dengan segera dengan sos kegemaran anda atau dengan salad sayuran.
