Arnab dengan kentang dalam ketuhar

Proses memasak

Hari ini saya ingin menunjukkan kepada anda satu lagi versi lazat memasak arnab dengan kentang, kali ini dalam oven. Saya membeli bangkai arnab, tetapi untuk satu masa untuk memasak banyak, jadi bahagian kedua ditinggalkan untuk resipi ini. Hidangan ini ternyata sangat memuaskan, ia kelihatan menarik, dan ia boleh dimasak bukan sahaja pada hari kerja, tetapi juga untuk meja perayaan. Proses memasak arnab dengan kentang dalam ketuhar – mudah dan, saya fikir, mana-mana perempuan simpanan dapat dengan mudah mengatasi.

Sediakan semua produk yang diperlukan dari senarai.

Potong arnab disapu dengan garam dan bumbu daging, tambah lada. Kami mengetepikannya. Kami akan membersihkan wortel dan memotongnya ke dalam blok besar.

Kentang dipotong menjadi kepingan sederhana.

Bentuk untuk penaik adalah minyak dengan minyak sayuran, kami menyebarkan kentang dan wortel ke dalamnya, taburkan sedikit garam.

Sebarkan kepingan teratas arnab, sedikit menekan ke dalam kentang. Dalam mangkuk yang berasingan, kacau krim masam, herba Provencal, sedikit garam dan lada. Keluarkan bawang putih dan tambah air.

Campuran yang dihasilkan dicurahkan ke atas hidangan. Jika air kecil, anda boleh menambah sedikit bentuknya. Air harus 2/3 daripada jumlah. Selepas itu, borang itu diliputi dengan kerajang.

Oven memanaskan sehingga 180 darjah dan bakar kentang dengan arnab selama 40 minit, kemudian keluarkan kerajang dan panggang arnab dan kentang dalam ketuhar selama 50-60 minit sehingga daging dicat. Dalam proses ini, kepingan arnab boleh dihidupkan. Kami memeriksa kesediaan pada kentang, ia harus dengan mudah ditikam dengan garpu.

Makan siap dihidangkan ke meja, dan kemudian diedarkan di bahagian.

Selera makan!