Ayam dengan chanterelles, dibakar “di bawah kot bulu”
Adakah anda ingin makan keluarga anda dengan enak dan memuaskan? Sediakan ayam dengan cendawan, dibakar “di bawah kot bulu.”
Bahan-bahannya
Ayam fillet – 300 g
Chanterelles (atau cendawan lain) – 250 g
Kentang (sederhana) – 3-4 pcs.
Bawang (sederhana) – 1 pc.
Tepung gandum – 1 sudu besar.
Susu – 250 ml
Krim (20%) – 150 ml
Keju – 150-200 g
Garam – secukup rasa
Lada – secukup rasa
- 122 kCal
- 1 jam
Proses memasak
Adakah anda ingin makan keluarga anda dengan enak dan memuaskan? Sediakan ayam dengan chanterelles, dibakar “di bawah kot bulu.”
Hidangan mudah tidak akan meninggalkan mana-mana ahli keluarga anda acuh tak acuh.
Saya meletakkan kentang saya dalam periuk dengan air sejuk. Bawa mendidih, kurangkan haba dan masak selama 6 minit. Jangan garam. Kemudian ambil kentang dari kuali, sejuk dan kupas.
Daging ayam, kering dengan tuala kertas dan potong kecil. Dalam kuali dengan minyak yang dipanaskan disebarkan ayam dan goreng hingga kemerah-merahan.
Chanterelles segar dibersihkan daripada serpihan, dibilas di bawah air yang mengalir, kering dan dipotong menjadi kepingan. Daripada chanterelles, anda boleh mengambil cendawan lain.
Dalam kuali lain, goreng bawang selama 1-2 minit, kemudian tambahkan chanterelles dan goreng sehingga cairan menguap dalam kuali.
Sekarang tambahkan tepung ke kuali, aduk dengan baik, tuangkan susu dan krim, tanpa berhenti untuk kacau. Garam dan lada secukup rasa. Kami menyebarkan ayam dan mencampurnya.
Kami meletakkan kandungan pan ke dalam bentuk 20×26 cm. Kami menyebarkan kentang di atas grater besar. Mari kita makan kentang sedikit.
Pukul kentang dengan keju parut. Kami meletakkan borang di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah dan masak selama kira-kira 30 minit.
Ayam dengan chanterelles, dibakar “di bawah kot bulu, bersedia.
