Krompirjevi piškoti
Posteljni piškoti iz pire krompirja in moke, s hrustljavo skorjo in nežno sredino. Primerno za juho in čaj.
Sestavine
Pire krompir – 300 g
Rastlinsko olje – 2 tbsp.
Pšenična moka – 100 g
Sol, poper, začimbe – po okusu
- 202 kCal
- 45 min.
Postopek kuhanja
Piškotki niso samo sladki, ampak tudi zelenjavni.
Ko imate večerjo pire krompir, ne hitite, da ga vrzite. No, ali pa je svež, je tudi sprejemljivo za izdelavo tega piškotka.
Krompirjev piškot je pripravljen hitro in enostavno.
V piškotu je mehka in zunaj – hrustljava skorja.
Ta piškot je primeren za različne menije v objavi.
Kuhajte krompir in zmešajte, pustite se ohladiti.
Sol, poper, dodajte začimbe po okusu (posušen česen).
Dobro premešajte.
Dodajte maslo in moko.
Zamesite testo. Morda boste potrebovali malo več moke.
Testo naj bo mehko in se ne sme držati roke.
Testo je razdeljeno na več delov.
Vsak del zavijemo v ravno torto in jo skupaj zlepi.
Vložite testo v plast. Izrežite piškotek.
Piškotke položite na pekač za pekač s preprogami ali papirjem.
Rahlo namažite z rastlinskim oljem in potresite z zelišči (neobvezno).
Pečemo krompir kruh pri temperaturi 200 stopinj 12-15 minut.
Bon appetit.
