Pizza dengan cendawan dan keju
Pizza dengan cendawan dan keju disediakan dari adunan ragi sejagat, yang sangat mudah dibentuk. Cendawan dan keju – selera anda.
Bahan-bahannya
Tepung – 200 g
Ragi kering – 5 g
Minyak zaitun – 30 ml
Garam laut – 5 g
Air hangat – 80 ml
Sos tomato – 100 g
Champignons – 100 g
Tomato ceri – 100 g
Keju Mozzarella – 120 g
Keju Parmesan – 50 g
- 200 kCal
- 1 jam 30 min.
Proses memasak
Universal cepat menguli doh yis, plastik, terbentang mudah dan acuan boleh dengan mudah diketepikan dengan pin rolling, digabungkan dengan pelbagai inti, sesuai untuk pizza calzone tertutup, termasuk pizza dengan cendawan dan keju.
Saya cadangkan memilih garam laut dan minyak zaitun, mereka menjejaskan rasa dan tekstur asas tepung.
Menyediakan produk untuk pizza dengan cendawan dan keju: Tepung gandum / s, yis kering, minyak zaitun, sos tomato, garam laut, tomato ceri, cendawan, dua jenis keju.
Untuk tepung ditapis, kita membuang garam dan ragi, tuangkan minyak, air suam (secara beransur-ansur, kira-kira 80-100 ml).
Kukarkan doh yis lembut untuk pizza. Kami membuang tuala atau filem dan memberi “rehat” dari tangan 30-50 minit.
Menghulurkan diameter bulat 45 cm kek murah hati melincirkan sos tomato wangi, misalnya, dari selasih. Kami meletakkan plat besar cendawan berisi – mengisi keseluruhan kawasan.
Taburkan dengan mozzarella cair dan keju Parmesan matang.
Tambah satu perempat tomato manis, jika dikehendaki – rempah. Kami membakar pizza dengan cendawan dan keju selama kira-kira 25 minit pada suhu 190 darjah dalam ketuhar yang dipanaskan.
Pizza buatan sendiri dengan cendawan dan keju bersedia, dihiasi dengan ranting hijau, dihidangkan ke meja.
Selera makan!
