Pizza med mozzarella og pølse
Oppskrift på tynn pizza med forskjellige typer røkt pølse og mozzarellaost. Om ønskelig kan du legge til oliven og tomater.
Ingrediensene
Gjærdeig – 200-250 g
Mozzarella – 100 g
Pølse n / k assortert – 50 g
Ketchup – 1-1.5 spiseskjeer.
Svarte oliven – 5-6 stk.
En blanding av “italienske urter” – 0,5 ts.
Tomater – å smake
Løk på forespørsel
Vegetabilsk olje – for skjemaet
- 277 kcal
- 30 min.
Kokeprosess
Tradisjonelt er det pizza tilberedt med mozzarella ost, selv om jeg mer tilgjengelig og enklere å bruke suluguni, eller en blanding av forskjellige typer ost. For stuffing passe nesten alle pølser, og er spesielt populær i hjemmet kjøkkenet røkte pølser.
Pizza med mozzarella og pølse kan være noen tilsetninger til fylling: oliven eller oliven, friske eller hermetiske tomater. Jeg tok en gjærdeig, mozzarella (nylig i landsbyen vår butikk var bare en “liten”), røkt og rå pølser, hermetisert oliven b / c, friske cherrytomater, fersk løk, tomatsaus “ketchup i Krasnodar” og duftende blanding “Italienske urter med paprika”, men det kan erstattes med aromatiske urter til din smak.
En del av gjærdeig til pizza ruller inn i en tynn rund kake.
Legg deigen på smurt overflate av formen eller bakeplaten. Smør med tomatsaus og dryss med duftende urter.
Spredt jevnt pølse, skiver, cherrytomater og oliven, halvert og finhakket løk.
Plasser arbeidsstykket i en forvarmet ovn til 225 grader i omtrent fem minutter, slik at pølsen rødmer litt. Legg deretter på overflaten av mozzarella, for eksempel kuttet i halvdeler baller “mozzarelli mini”.
Sett pizzaen tilbake i ovnen og bake i 10-15 minutter før du smelter osten og baker deigen.
Pizza med mozzarella og pølse er klar!