Ballı pizza hamuru

Pişirme süreci

Ballı pizza hamuru beni etkiledi. Özellikle iyi ve hızlı bir şekilde yaklaştı, yani. gül, pişirme öncesi ve sonrası kokulu kokulu. O yoğurdu, tüm düşünceler sadece “dört peynir” pizza hakkındaydı. Bal mayalı hamurunun böyle bir pizza için özellikle uygun olduğu düşünülmüştür.

Rusya’da yaptırımlar sırasında “dört peynir” in Rusça, Kostroma, Poshekhonsky ve örneğin Ob veya diğer benzerlerinden oluşan bir şaka var … Ama satışta “Parmesan” gibi peynirler var. … tilsitera ve mozzarella peyniri ve yaptırımlar öncesi mükemmel erime sıvısı suluguni yerini başarıyla almıştır. Çok geçmeden iyi bir hipermarkette kaldım ve şimdi bir süreliğine farklı peynirlerden zengin.

Bal testi için, malzemeleri listeye hazırlayın.

Bal ılık suda çözülmelidir. Bunu yapmak için, en azından sıvı, hatta şekerlenmiş katı bal bir kasede veya bir bardak su içinde karıştırın.

Daha sonra zeytinyağı veya başka bitkisel yağ dökün.

Paketin kullanımının ne anlama geldiğine bağlı olarak mayayı un veya suya ekleyin. Benim için – un ile bağlantı için maya.

Bal kütlesine bal dökün. Biraz tuz.

İlk önce bir kaşık, çatal veya spatula ile karıştırın, böylece malzemeler kavramaya başlar.

Daha sonra ellerinizi bitkisel yağla yağlayın ve hamuru karıştırın. Hamurun yükseleceği çanak da yağlanabilir.

Maya testini yükseltmek için, oda sıcaklığında yarım saat kadar beklemeden ve kurutma ile örtülmüş, örneğin bir havluyla kalmanız gerekir.

Testin alınan hacminden, büyük bir pizza veya bir çift orta boy hazırlamak mümkündür.

Doldurma için gerekli malzemeleri hazırlayın: hamur, peynir ve soslar.

Hamuru yuvarlak şekilli bir preforma koyun, domates sosu ya da ketçapla hafifçe yağlayın, tadınıza uygun pesto sosu ekleyin.

Bütün peynirler öğütülür. İlk önce bir ince tabakalı suluguni peyniri (ya da mozzarella peyniri) serpilir ve sonra diğer üç peyniri, örneğin her bir peynire, dört yer için, daha fazla veya daha az simetrik olarak dağıtır.

Önceden ısıtılmış bir fırında yaklaşık on beş dakika boyunca 200-225 derece pizza pişirin. Peynirlere hazır “porsiyonlar” dört porsiyon halinde kesilir ve servis edilir.

Hamurun ikinci kısmından ballı pizza için, diğer doldurma ile aynı pizzayı veya pizzayı pişirin.

Bal ile hamur mayaları üzerinde pizza – çok lezzetli.

Afiyet olsun!