Yumurtasız pizza için hamur (+ pizza)
Tatmak için iştah açıcı, gevrek, hamursuz bir hamur, bir kum gibi.
Malzemeler
Ayçiçek yağı – 0,5 bardak
Haşlanmış su – 0,5 bardak
Tuz – 1 çay kaşığı.
Un – 1,5 bardak
dolum:
Domates salçası – 1 çorba kaşığı
Taze domates – 1 adet.
Parmesan – 20 g
- 306 kCal
- 1 saat
- 10 dk.
Pişirme süreci
Yumurta ve mayasız pizza için taze bir hamur yapmak zorunda mıydınız? Ben ayçiçek yağı ve sudaki hamur çalıştı ilk kez, sadece dört maddeler oluşuyordu: un (onsuz, sonuçta, kabul edecektir), ayçiçek yağı, su ve tuz. Hepsi bu kadar! Ve pizza çok yapmadım, her ihtimale mükemmel çıktı – küçük pitstsochki pişmiş – Sözde pizzettas, tek seferlik, porsiyon başına. “Yaşasın” a gittik – dedikleri gibi, onları şerefine çırptılar. Bir akşam çatırdayan aileye katılmanızı öneririm! Çok yakın!
Yani, ürünleri listede al.
Kase yağ dökeceğiz.
Su ekleyin.
Tuz ve tuz çözülene kadar iyice karıştırın.
Yavaş yavaş un ekleyin. Hamuru yoğururuz – yumurtasız pizza için hazır hamur ve maya bir kum olarak elde edilir, hiç yapışmaz.
Hamuru bir torbaya koyun ve en az 20 dakika uzanın.
Sonra, her zamanki gibi, doğru boyuttaki kekleri açın. Basit bir pizza yaptım – bir domates, en sevdiğim. Hamur yağını yağlayın, ketçap veya domates salçası uygulayın.
Kağıdı kağıda koyup 15-20 dakika 180 derecelik fırında ısıtıyoruz.
Hepsi bu kadar! Nasıl pişirilir – sağlıkta krizi!
