Ficat prăjit cu mere
Un fel de mâncare delicioasă de carne de vită sau de ficat de porc. Ficatul conform acestei rețete este prăjit cu mere și ceapă.
Ingredientele
Ficatul este de 250 de grame;
Apple – 1 bucată;
Ceapa – 1 bucata;
Ulei pentru prajire;
Sare – la gust;
Piper – pentru gust.
- 90 kCal
- 20 min.
Procesul de gătit
Combinația dintre ficat și mere într-un fel de mâncare poate părea neobișnuită pentru mulți. Cu toate acestea, pentru gustul meu, aceste produse se completează perfect reciproc, iar felul de mâncare se dovedește foarte gustos, cu o notă interesantă.
Ingrediente pentru prăjirea ficatului cu un măr (a se vedea fotografia)
Ceapa tăiat în inele și începe să prăjească cu adăugarea de ulei.
Între timp, ficatul este curățat de filme, tăiate și învelite în făină.
O vom pune pe tigaie.
Când una dintre părți este prăjită, întoarceți-o, adăugați felii de mere acru, acoperiți cu un capac, reduceți căldura și gătiți încă 5 minute.
Adaugam sare, piper si servim ca o farfurie independenta.
La mine, merele au fost inițial foarte moale-grădină, prin urmare, după tratament termic forma practic nu au salvat, dar gustul sa dovedit, așa cum se spune, că este necesar.
Fried ficat cu măr și ceapă este gata. Pentru cei înfometați, puteți adăuga cu siguranță o garnitură mai mult.
Bon apetit!