Se prăjește cu castraveți murate într-un multivariat
Un fel de mâncare tradițională rusă făcut din carne de porc și cartofi, cu adaos de castraveți murate. Un vas plăcut, gustos și ușor de pregătit.
Ingredientele
Carne de porc – 350 g
Cartofi – 600 g
Ceapa – 1 buc.
Morcovi – 1 buc.
Castraveți decapați – 2 buc.
Ulei vegetal – 3 linguri. l.
Usturoi – 1 dinte
Sare – la gust
Apă – 200 ml.
Piper negru – la gust
- 150 kcal
- 1 h. 15 min.
Procesul de gătit
Friptura este întotdeauna satisfăcătoare și gustoasă! Există atât de multe variante ale acestui fel de mâncare, vreau să vă sugerez să adăugați castraveți de sare ingredientelor principale. Carnea sa transformat în fructe de pădure, legumele sunt delicate și moi, există o cremă ușoară, plăcută și potrivită, de castraveți, și aroma unei fripturi, astfel încât cuvintele nu pot fi transmise! Pentru a frige, am folosit un multibar.
Pentru a pregăti o friptură cu murături într-un multivark, preparați carnea de porc, cartofi, ceapă și morcovi, murături, ulei vegetal, usturoi, sare, apă, piper negru.
Într-o tavă de multivarka turnați puțin ulei vegetal și puneți în el felii de carne de porc, morcovi tăiați în fâșii și ceapă tăiată în jumătăți de inele. Se presară carnea și legumele cu puțină sare.
Se prăjește carnea și legumele prin pornirea modului “Frânare” sau “Curățare”. Adăugați castraveți sărate multivarka felii, amestecați totul.
Și transferați într-o mulvarker oală tăiată nu în felii mari de cartofi. Se adaugă cartofii, se toarnă apă caldă și se pornește funcția “Quenching” timp de 1 oră.
După o oră, deschideți multivarul, adăugați usturoiul tocat și ardeiul negru.
Se amestecă prăjitura, se oprește multivarkul și se lasă friptura timp de 10 minute, se lasă să stea și să fie saturată cu aromă de usturoi.
Friptura cu castraveți sărate este pregătită.
Bon apetit!