Šiš kebab v pita kruh
Postrežite kebab v pita kruha z zelenjavo in omakami. Izvirna jed iz običajnih izdelkov!
Sestavine
Meso šiškega kebaba (pripravljeno) – 100 g
Lavash velika – 1 kos.
Kumara – 1 kos.
Paradižnik – 1 kos.
Čebula – 0,5 kos.
Bolgarski poper – 0,5 kos.
Ketchup – 2 žlice.
Gorčica – po okusu
- 80 kCal
- 10 min.
Postopek kuhanja
Nekdo rad jedo šiški kebab iz skewerjev, nekdo mu je všeč, da mu služi na plošči, posuta s čebulo in zelišči. Ponujam ti šibovec v pita kruh z zelenjavo in najljubšimi omakami. Ta metoda je primerna za majhne koščke mesa in morajo biti mehke in sočne. Recept za šašlik, uporabljen za recept, je “Shashlik v lastnem soku”.
Če imate šiško kebab postanejo suhi ali kosi preveliki, ga priporočam za rezanje kruha, v mojem primeru ni potrebno.
Glavne sestavine.
Lavash (imam velikega), razrežem na dva dela, z vsakim delom zložim na polovico in oblikujem torbo.
Vrečo vzemite v roko in jo napolnite s predrezano zelenjavo in mesom.
Dodajte polnjenje z omakami in služite šiški kebab v pita kruh na mizi.
