Kepta tešla su malta mėsa ir sūriu

Virimo procesas

Vienas iš populiariausių urvų užkandžių mano arsenale pyragaičių ir pyragų. Aš – ne pirma gerbėjas Messing aplink su tešlos, visada bijau, kad tai bus ne kilti ar nebus elastinga ar trapus, todėl aš norėčiau naudoti paruoštą tešlą, kurio pasirinkimas dabar yra prekybos centrų yra milžiniškas. Bet man patinka eksperimentai su įdaru, taip pat su pyragų formomis.

Sluoksniuoju pyragu su malta mėsa ir sūriu nereikia ypatingų pastangų ir vaizduotės. Šiandien aš giedojau visų ingredientų kumpį – tai lengva, skanu ir net gražus.

Paruoškite visus produktus sąraše. Įdarai galima paimti bet kokią mėsą. Sūris yra geriau imti Mozzarella ar tas, kuris gerai ištirps. Kepinių tešlą reikia iš anksto gauti iš šaldiklio, kad jis atšildytų.

Maltoje maltoje supilkite malto mėsos ir druskos prieskonius.

Mes pridedame rusų garstyčių.

Įsitikinkite, kad pridėsite kečupą, jis suteiks malta ir rūgštus, o gražią spalvą – galutiniame produkte.

Na, mes sumaišyti įdaru. Galite nugalėti jį vienarūšiškai.

Sūris kietas tris ant didelės terpės. Į sūrį supjaustykite smulkiai supjaustytus petražolių žalius, šiek tiek druskos ir juodųjų pipirų. Puikiai sumaišykite užpildą.

Kepkite tešlą ant stalo viršaus. Supjaustykite tešlą į tris lygias juosteles.

Ant dviejų juostų mes išleisime smulkintą mėsą ir vieną sūrio įdarą. Nenurodykite užpildo viršuje ir apačioje, palikite 2 cm bandymą be užpildymo.

Tiksliai prijunkite tešlos kraštus, kaip parodyta nuotraukoje, kad vamzdžiai būtų užpildyti viduje. Šluostės gali būti šiek tiek nusidėvėjusios po plyšimo, todėl vamzdis yra kiek įmanoma apvalus.

Trijų juostų viršutiniai galai sujungti ir švelniai sudedami į vidų. Ir iš juostų tvarkingai, lėtai, su drožyba, įprasta skiaute. Kiti apatiniai paplatai taip pat sujungti ir tvirtinami į vidų (po torto apačioje).

Riebokšlio viršuje tepkite silikoniniu šepečiu su tryniu.

Gerai pabarstykite pyrago viršuje su sezamo sėklomis. Paruoštą keptuvę su malta mėsa ir sūriu nusiųsime įkaitintoje orkaitėje iki 170 ° C 35-40 minučių.

Iš krosnies išimame gatavą pyragą. Mes atidarome minutes 5-7, kad atvėsintume, o po to mes supjaustome porcijomis.

Traškus, sultingas, švelnus pūkinis pyragas su malta mėsa ir sūriu yra labai geras, kad būtų galima pienas.

Malonu apeiti!