Kış için portakal ile elma reçeli

Pişirme süreci

Kış için portakallı elma reçeli pişirmenizi öneriyorum. Her zaman kullanabileceğiniz bu reçel: sadece çaydan porsiyona, bir kek tabakasına ve çeşitli tatlılara kadar. Artık elmalı tatlı ve ekşi çeşitleri almanızı tavsiye etsem de, elmalı geniş bir elma çeşidi, isteğinize göre herhangi birini tercih ediyor. Paketleme reçeli, küçük kavanozlarda daha iyidir, daha sonra arkadaşlarınıza tedavi edebilirsiniz.

Kış için elma ve portakal reçeli hazırlamak için gerekli ürünlerin listesini hazırlamak. İçeriğinde, portakal ve elmaların ağırlığını bir deri ile gösterdim. Bu ürünlerin yarısını yaptım.

Portakallar ılık suyla iyice yıkanır, peçete ile kurulayın. Lezzetini beyaz ara katmana dokunmadan, sebze soyucu veya özel bir cihazla dikkatlice portakaldan çıkarın.

Portakalları dilimlere ayırın ve filmleri ve kemikleri çıkarın.

Elmaları soyun, çekirdeği çıkarın. Elmaları öğütme, onları bir rende sürtme veya ince dilimlere ayırma.

Elmaları bir tencereye aktarın, su ekleyin ve kapağın altına kadar pişirin. Elmalar kesildikçe, daha hızlı pişirilir. 20 dakika pişirdim. Bundan sonra, elmalar bir elekle silinmeli, bir tencereye geri verilmeli, şeker, portakal ve lezzet parçaları eklenmelidir.

Tavayı dökün ve orta ateşte sıkın ve 15-20 dakika pişirin.

Sıcak reçel kuru, steril kavanozlara doldurulur, kapakları sıkıca sıkın ve alt kısmı yukarı doğru döndürün. Bankalar tamamen soğuyana kadar sarılır. Elma reçeli ile portakal için kış hazırdır. Bazı reçelleri yuvarlamadım, ama hemen kullanmaya devam ettim. Çok lezzetli çıktı!

Hazırlıkların tadını çıkarın!