Rolinhos de abobrinha com recheio de requeijão
Rolinhos de abobrinha ou abobrinha com recheio de requeijão – é muito saboroso! Basta levar mais verduras e queijo queijo …
Os ingredientes
Abobrinha – 3 pcs.
Queijo de requeijão mole – 150 g
Tomate cereja – 10-12 peças.
Basil – 3 raminhos
Pinhões – 1 colher de sopa.
Óleo Vegetal para Fritar
Sal, pimenta preta
Espetos de madeira
- 53 kCal
- 20 min.
Processo de cozimento
Prepare um delicioso lanche de legumes e requeijão pode ser em minutos. Como recheio para rolos de abobrinha, qualquer queijo de requeijão mole é adequado. Você pode usar o queijo pronto com ervas, e você pode adicionar ervas frescas ao queijo sem aditivos. O manjericão e os pinhões conferem um sabor especial ao lanche e os tomates cereja dão uma nota de frescura.
Prepare os produtos necessários.
Pinhões em uma frigideira seca.
A abobrinha lava e corta ao longo de pratos idênticos finos. Sal, pimenta a gosto. Frite a frigideira com óleo vegetal e frite a abobrinha de ambos os lados até obter uma crosta corada. Transferir para uma toalha de papel. Refresque-se.
Na borda de cada fatia de abobrinha assada, coloque 1 colher de chá. Queijo requeijão e rolo de abobrinha.
Tomate cereja e corte ao meio.
Para cada rolo de abobrinha coloque uma folha de manjericão e meia de cereja. Prenda com um espeto. Transfira os rolos para um prato, polvilhe com nozes e sirva.
Bon appetit e deliciosas férias!