Salad “Objorka” dengan sosej salai
“Objorka” salad adalah salad popular dan sangat mudah dengan rusuk, bawang goreng dan wortel. Sebagai bahan bakar, saya mempunyai mayonis.
Bahan-bahannya
Sosis asap – 120 g
Timun segar – 1 pc.
Bawang – 1 pc.
Wortel – 2 buah.
Minyak bunga matahari – untuk menggoreng
Mayonis – secukup rasa
Garam, lada – secukup rasa
Ruskaki – 2 genggam
- 154 kCal
- 30 min.
Proses memasak
Salad “Obzhorka” – salah satu salad biasa dan sederhana, ciri yang menggoreng bawang dalam kuali dengan wortel. Terdapat juga variasi apabila bawang diasinkan, dan wortel digunakan dalam bentuk mentah. Sebagai komponen daging, anda boleh menggunakan daging babi, daging lembu, hati atau sosej, terdapat pilihan dengan ayam belanda atau ayam salai. Hari ini saya mencadangkan varian salad “Obzhorka” dengan sosej salai. Salad sedemikian boleh dihidangkan di meja perayaan atau dimasak untuk sarapan atau makan tengahari.
Sediakan produk yang diperlukan dari senarai.
Bawang dipotong menjadi cincin separuh atau suku, memarut wortel pada parut sederhana.
Dalam kuali menggoreng minyak bunga matahari sedikit, sehingga hampir tidak menutupi bahagian bawah, panaskan dan tambah bawang dengan lobak merah. Minum goreng, musim dengan garam dan lada.
Dadu sosej ke dalam sosis salai.
Dengan cara yang sama, potong timun segar.
Campuran sosej dan timun dalam mangkuk, masukkan lobak yang disejukkan dengan bawang.
Masukkan semangkuk mayonis, lada hitam secukup rasa.
Campur semua ramuan salad. Masukkan slaid plat, atas untuk mencurahkan crouton. Anda boleh menghias dengan sayur-sayuran. Hidangkan salad yang lazat “Objorka” dengan sosis salai ke meja.
Selera makan!